[size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24][size=24]المقادير لتحضير مزيج الرقاق 40 غ من الشوكولاتة الداكنة? (70% من الكاكاو) 250 غ من رقاق نستله فيتنس ¼ علبة أو 90 غ من حليب نستله المكثف المحلى لتحضير التيراميسو 5 من صفار البيض 1/3 كوب من الماء ¾ علبة أو 300 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ أكواب أو 375 غ من جبنة الماسكاربوني ¾ كوب أو 200 غ من كريما الخفق لتحضير القطر بالقهوة ¾ كوب من الماء ¼ كوب أو 60 غ من السكر 1 ملعقة طعام من نسكافيه رِد مَغ مكوّنات إضافية 100 غ من بسكويت أصابع الستّ الطريقة لتحضير مزيج الرقاق، تُذوّب الشوكولاتة المرّة وتُبرّد جانباً حتى تصبح معتدلة الحرارة. يُضاف إليها رقاق فيتنس ومن ثمّ كمّية من حليب نستله المكثف المحلى للحصول على مزيج متجانس. يوضع وعاء دائري كبير ويُسخّن على طريقة “بان-ماري” حيث يُخفق صفار البيض مع الماء وحليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح ساخناً. يُسكب المزيج في الخلاّطة ويُخفق إلى أن يصبح خفيفاً ويشكّل رغوة. يُنقل المزيج من الخلاّطة ويُضاف إليه جبنة الماسكاربوني الطريّة. وأخيراً، تُخفق الكريما وتُضاف إلى المزيج ومن ثمّ تُبرّد لمدّة 15 دقيقة. طريقة تحضير القطر بالقهوة يُغلى الماء مع السكّر في قدر ومن ثمّ يُضاف مسحوق القهوة ويُحرّك ويُترك جانباً حتى يبرد. يُستعمل 10-12 كوب ويُسكب بعض من مزيج الرقائق في قعر كلّ من الأكواب يتمّ التوزيع بشكل متساوٍ ومن ثمّ تُضاف كمّية من كريما التيراميسو. تُغمّس الأصابع الإسفنجية في القطر بالقهوة وتوضع في وسط الأكواب، ومن ثمّ تُغطّى من جديد بكريما التيراميسو حتى سطح الكوب. تُكرّر العملية ذاتها لكافة الأكواب التي توضع بعدئذ في البرّاد لمدّة 20 دقيقة قبل التقديم [/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size]
بسسم الله الرحممــــن الرحييم السسـلام علييكم و رحممــة الله و بـركـاـهـه كيفكـ ججميلتي؟الأجازهه/ التحضيرات لشهر رمضان؟ان شاء الله بخير؟ و كل شيـئ تمــام التمـامز؟الحلوة تبدو رآئعهه و لزيزهة جدـاً ان شاء الله أجربـهها في البيت و بالتأكيد رحح تكـون لزيزهة سلمتي على طرحكـ هزا تم + لا تحرمينا من جديدكـ تقبــلي مروري البسيــط أستودعكـ الله الذي لا تضيــعع ودـائـعهه...سـايـونـارا...# يــاـاسميــن
السلام عليكم و رحمه الله و بركآته ، أزيك ي جميلة؟ إن شاء الله بخير ، الأسم ده أتكرر 3 مرآت و بدأت أتجنن ! اكيد معروف عندكم بالجزائر ! شكراً لموضضوعك الجميل ، لآ تحرمينآ من إبداعاتك فى أمان الله و رعايته || موفقة <3
بسم الله الرحمن الرحيم , السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجميعن كيفك حبيبتي؟ اخبارك؟ انشاء الله بخير وصحة وعافية
رمضان كريم حبيبتي ينعاد عليك بالخير ان شاء الله
موضوعك روعة حبي وبس لوكان بهيدر لكان اجمل
انشاء الله اجرب الوصفة في البيت وتطلع لذيذة
تسلمي حبي على الطرح المميز ما ننحرم من جديدك
بالتوفيق. استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه. في امان الله كانت هنا آية ~#
.
.
؟ بخيرٍ إن شاء الله :كرزة حمرا: .
،
!
