نصصآئحح مطبخية < ♥ [THE KILLER'S]

موضوع: نصصآئحح مطبخية < ♥ [THE KILLER'S] 20/6/2017, 12:34 am

بسم الله الرحمن الرَحيم ،
السلآم عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
والصصلاة والسلام على سيدنا مُحمد وعلى الهِ وصحبهِ ")
كِيفككُم ي قميلآت ؟؟ ان شاآء الله بخخير وبالف صحة وعآفيه
قرب العيد ،، فهل بلشتم التحصيرآت العيدية وهل اشتريتم الملابس ؟؟
بلا اطاله لانو ما بحب اثرثر اليوم جبتلكم نصآئحح مطبخيةة

ٱلنٌصِٱئحً ٱلٱرشّٱدُيّۂ للسًلٱمۂ فُيّ ٱلمطٌبّخٌ ٱثًنٌٱء ٱلطٌۂيّ ..

1- عنٌدُ ٱلطٌبّخٌ يّرجَى تُوِخٌيّ ٱلحًرصِ ٱلتُٱم ٱذٌٱ كنٌتُ تُرتُدُيّنٌ ملٱبّسً وِٱسًعة ، لأنٌۂٱ قَدُ
تُشّتُعل بّسًۂوِلة ، كمٱ ٱحًرصِيّ ٱنٌ يّكوِنٌ موِقَدُ ٱلغّٱز بّعيّدُٱ عنٌ ٱيّة ٱجَۂزة كهربآئية
ٱوِ ٱيّة ملٱبّسً للوِقَٱيّة منٌ مخٌٱطٌر ٱلحًريّقَ .

2- حًٱوِليّ ضبّطٌ وِضع ٱلٱوِٱنٌيّ على ٱلموِقَدُ حًتُى لٱتُتُعرض للٱۂتُزٱز وِٱلٱنٌسًكٱبّ
على شّعلة ٱلموِقَدُ .

3- لٱتُتُركيّ ٱلٱطٌفُٱل بّمفُردُۂم فُيّ ٱلمطٌبّخٌ وِضعيّ ٱعوِٱدُ ٱلثًقَٱبّ وِٱلوِلٱعٱتُ بّعيّدُٱ عنٌ
متُنٌٱوِلۂم ثًم ثًبّتُيّ ٱدُٱة ٱلٱمٱنٌ على ٱلموِقَدُ .

4- لٱتُضعيّ ٱيّ شّيّء مصِنٌوِع منٌ ٱلمعدُنٌ دُٱخٌل ٱلميّكروِيّفُ .

5- حًٱفُظٌيّ على نٌظٌٱفُة ٱلموِقَدُ وِٱلفُرنٌ وِجَۂٱز ٱلتُحًميّصِ وِجَۂٱز ٱلشّوِٱء وِٱعمليّ على
ٱزٱلة ٱلدُۂوِنٌ وِٱلشّحًوِم ٱلمتُرٱكمة عليّۂٱ لأنٌۂٱ سًريّعة ٱلٱشّتُعٱل .

6- بّعدُ ٱلٱنٌتُۂٱء منٌ ٱلطٌبّخٌ تُأكدُيّ منٌ ٱنٌك قَمتُ بّٱغّلٱقَ ٱزرٱر ٱلموِقَدُ بّعنٌٱيّة .

7- لٱتُسًتُخٌدُميّ ٱعوِٱدُ ٱلثًقَٱبّ ٱوِ ٱلوِلٱعٱتُ لٱشّعٱل موِقَدُ ٱلغّٱز وِحًٱوِليّ ٱسًتُخٌدُٱم
جَۂٱز ٱلشّرٱر لٱنٌۂٱ ٱكثًر ٱمٱنٌٱ .

8ـ مٱذٌٱ يّجَبّ فُعلۂ فُيّ حًٱلة تُعرض ٱنٌٱء ٱلقَليّ للحًريّقَ ( ٱلمقَلٱة ) ؟
* لٱتُقَم بّٱيّة مخٌٱطٌرة وِٱسًرع بّٱخٌرٱجَ ٱلكل منٌ ٱلمطٌبّخٌ .
* لٱتُحًرك ٱنٌٱء ٱلقَليّ ٱلمشّتُعل بّٱلنٌٱر وِلٱتُسًكبّ عليّۂ مٱء ٱبّدُٱ .
* ٱغّلقَ ٱلموِقَدُ لٱنٌۂ ٱلٱجَرٱء ٱلٱكثًر ٱمٱنٌٱ وِدُع ٱلٱنٌٱء يّبّردُ تُلقَٱئيّٱ .
* غّطٌ ٱلمقَلٱة بّغّطٌٱء معدُنٌيّ ٱوِ ٱيّ قَطٌعة مبّللة ( خٌيّشّة ) وِلكنٌ بّحًذٌر تُٱم .

9ـ ٱلتُأكدُ منٌ ٱۂوِٱز ٱلغّٱز مع ربّطٌ طٌرفُيّ ٱلۂوِز فُيّ قَفُيّز.

10ـ عدُم تُحًميّل ٱلتُوِصِيّلٱتُ ٱلكۂربّٱئيّۂ أكثًر منٌ طٌٱقَتُۂٱ.

11ـ تُوِزيّع ٱلٱحًمٱل ٱلكۂربّٱئيّۂ على عدُة نٌقَٱطٌ حًتُى لٱيّحًدُثً ٱنٌقَطٌٱع أوِ مٱسً كۂربّٱئيّ.

12ـ ٱلتُعرفُ على تُعليّمٱتُ ٱلٱجَۂزۂ قَبّل ٱسًتُخٌدُٱمۂٱ فُيّ ٱلمطٌبّخٌ.

13ـ عدُم قَفُل بّٱبّ ٱلمطٌبّخٌ بّٱلمفُتُٱحً ٱثًنٌٱ ٱلطٌۂيّ.

14ـ ٱلتُۂوِيّة ٱلجَيّدُة للمطٌبّخٌ بّتُشّغّيّل شّفُٱطٌٱتُ سًحًبّ ٱلۂوِٱء.

15ـ دُٱئمٱ يّكوِنٌ فُيّ ٱلحًسًبّٱنٌ إنٌ أدُوِٱتُ ٱلطٌۂيّ سًٱخٌنٌة.

16ـ وِضع طٌفُٱيّة بّوِدُرة أوِ ۂٱلوِنٌ أوِ ثًٱنٌيّ ٱلأكسًيّدُ ٱلكربّوِنٌ قَربّ ٱلمطٌبّخٌ.

17ـ إذٌٱ تُعرضتُ إليّ حًرقَ ٱعمل تُبّريّدُ لمدُة عشّر دُقَٱئقَ فُيّ مٱء معتُدُل ٱلبّروِدُة.

18ـ وِإذٌٱ تُرك ٱثًر وِنٌتُ لأتُعرفُ تُصِنٌيّفُ دُرجَة ٱلحًروِقَ ٱتُجَۂ إلى ٱقَربّ مسًتُشّفُى.

19ـ يّجَبّ عدُم وِضع ٱلمرٱۂم لغّيّر مخٌصِصِۂ للحًروِقَ وِيّفُضل وِضع شّٱشّ فُٱزليّنٌ
حًتُى لٱ تُلتُصِقَ فُيّ ٱلجَلدُ

منٌ أجَل نٌجَٱحً ٱلطٌبّقَ ٱلمرٱدُ عملۂ ..

1ـ تُجَۂيّز ٱلخٌٱمٱتُ وِٱلأدُوِٱتُ قَبّل ٱلبّدُء فُيّ ٱلعمل.

2ـ تُقَرأ ٱلمقَٱدُيّر وِٱلطٌريّقَة وِتُكتُبّ فُيّ وِرقَة مسًتُقَلة حًتُى يّمكنٌ ٱلٱسًتُغّنٌٱء عنٌۂٱ إذٌٱ ٱتُسًخٌتُ.

3ـ يّجَبّ ٱلتُأكدُ منٌ وِجَوِدُ ٱلوِقَوِدُ (ٱلبّوِتُٱجَٱز( وِٱلخٌٱمٱتُ وِٱلأدُوِٱتُ ٱللٱزمة للعمل.

4ـ تُجَمع ٱلخٌٱمٱتُ فُيّ صِيّنٌيّة كبّيّرة أوِ مٱ شّٱبّۂۂٱ وِتُوِضع بّجَوِٱر منٌضدُة ٱلعمل،
وِكلمٱ ٱسًتُعملتُ مٱدُة تُرفُع منٌ ٱلصِيّنٌيّة حًتُى تُنٌتُۂيّ جَميّع ٱلخٌٱمٱتُ، وِۂذٌٱ يّسًٱعدُ
على عدُم نٌسًيّٱنٌ أحًدُۂمٱ.

5ـ يّنٌخٌل ٱلدُقَيّقَ وِٱلسًكر وِٱلموِٱدُ ٱلجَٱفُة وِتُجَۂز ٱلمكسًرٱتُ وِٱلزبّيّبّ وِ... إلخٌ قَبّل ٱلبّدُء فُيّ ٱلعمل.

6ـ تُجَۂز ٱلقَوِٱلبّ وِٱلصِوِٱنٌيّ وِغّيّر ذٌلك وِتُدُۂنٌ.

7ـ تُؤخٌذٌ ٱلمقَٱدُيّر بّدُقَة عنٌ طٌريّقَ ٱلكيّل أوِ ٱلوِزنٌ مع ملٱحًظٌة عدُم تُغّيّر ٱلمقَٱدُيّر ٱلأسًٱسًيّة
كٱلدُقَيّقَ وِٱلمٱدُة ٱلدُۂنٌيّة وِٱلسًكر وِٱلبّيّكنٌجَ بّوِدُر وِغّيّرۂ حًتُى لٱ تُؤثًر على ٱلمنٌتُجَ ومن الممكن
تُغّيّر موِٱدُ ٱلنٌكۂة مثًل ٱلفُٱنٌيّليّٱ ـ ٱلقَرفُة.

8ـ يّوِقَدُ ٱلفُرنٌ فُيّ ٱلوِقَتُ ٱلمنٌٱسًبّ مع تُعدُيّل ٱلأرفُفُ فُيّ وِضعۂٱ ٱلصِحًيّحً.

9ـ أنٌ يّكوِنٌ ٱلعمل فُيّ مكٱنٌ بّٱردُ بّعيّدُٱ عنٌ حًرٱرة ٱلفُرنٌ حًتُى لٱ تُتُلفُ ٱلعجَٱئنٌ
وِخٌٱصِة ٱلفُطٌٱئر وِٱلبّسًكوِيّتُ وِحًلوِى ٱلزبّدُ

نٌصِــٱئحً ۂٱمــة عنٌـدُ صِـنٌع ٱلحًلـوِيّــٱتُ

1ـ للحًفُٱظٌ على ٱلدُقَيّقَ لمدُة أطٌوِل ٱحًتُفُظٌيّ بّۂ فُيّ وِعٱء نٌظٌيّفُ محًكم ٱلإغّلٱقَ فُيّ مكٱنٌ
بّٱردُ وِجَٱفُ. يّمكنٌ ٱلحًفُٱظٌ على ٱلدُقَيّقَ ٱلأبّيّض لمدُة سًنٌة تُقَريّبّٱً وِٱلدُقَيّقَ الككآمل لمدة
6 أشّۂر تُقَريّبّٱً. إذٌٱ رغّبّتُ بّٱلٱحًتُفُٱظٌ بّٱلدُقَيّقَ لوِقَتُ أطٌوِل خٌزّنٌيّۂ فُيّ وِعٱء محًكم
ٱلإغّلٱقَ دُٱخٌل ٱلثًلٱجَة.

2ـ للحًصِوِل على أفُضل حًجَم للكعك يّجَبّ حًفُظٌ ٱلمقَٱدُيّر فُيّ حًرٱرة ٱلغّرفُة مع
تُحًضيّر ٱلكعك فُيّ صِيّنٌيّة ٱلفُرنٌ ٱلوِسًطٌى.

3ـ ۂل تُدُريّنٌ أنٌ خٌليّطٌ ٱلزبّدُة وِٱلبّيّض وِٱلسًكر يّمكنٌ أنٌ يّبّدُوِ متُكتُلٱً وِلكنٌۂ يّعوِدُ إلى
طٌبّيّعتُۂ عنٌدُ إضٱفُة ٱلدُقَيّقَ؟

4ـ لٱ تُجَمدُيّ ٱلكعكٱتُ حًتُى تُبّردُ تُمٱمٱً.

5ـ مع أغّلبّ ٱلفُطٌٱئر ٱلمحًلٱة ٱبّدُئيّ بّدُرجَة حًرٱرة عٱليّة لمدُة 10 إلى 15 دُقَيّقَة ثًم ٱنٌتُقَليّ
إلى حًرٱرة أقَل. رشّيّ طٌبّقَة رقَيّقَة منٌ ٱلمكسًرٱتُ ٱلمطٌحًوِنٌة أوِ ٱلكعك ٱلمجَفُفُ أوِ فُتُٱتُ
ٱلخٌبّز على ٱلسًطٌحً. ٱضغّطٌيّ على ٱلعجَيّنٌ بّوِٱسًطٌة ظٌۂر ٱلملعقَة قَبّل ٱلحًشّوِ لتُعزيّز ٱلنٌكۂة.

6ـ لتُجَنٌبّ ٱنٌكمٱشّ ٱلقَشّرة ضعيّ ٱلعجَيّنٌة بّعنٌٱيّة فُيّ وِعٱء مع رصِّ ٱلعجَيّنٌة على أطٌرٱفُ
ٱلوِعٱء منٌ دُوِنٌ مدُّۂٱ. ٱقَطٌعيّ أطٌرٱفُ ٱلعجَيّنٌة مع تُرك 1 بّوِصِة (2،5 سًم) زيّٱدُة
عنٌ حًٱفُة ٱلوِعٱء. ٱطٌوِيّ طٌرفُ ٱلعجَيّنٌة ٱلزٱئدُ تُحًتُ حًٱفُة ٱلوِعٱء ثًم ٱنٌقَريّ
قَعر ٱلعجَيّنٌة وِٱلأطٌرٱفُ بّٱلشّوِكة.

7ـ للحًصِوِل على قَشّرة فُطٌيّرة بّرٱقَة ذٌۂبّيّة ٱللوِنٌ ٱمسًحًيّ ٱلعجَيّنٌة بّصِفُٱر ٱلبّيّض مع
قَليّل منٌ ٱلمٱء أوِ ٱلحًليّبّ قَبّل ٱلطٌۂيّ. ۂذٌٱ يّعطٌيّ ٱلفُطٌيّرة منٌظٌرٱً مصِقَوِلٱً بّرٱقَٱً.

8ـ لتُجَنٌبّ ٱلحًصِوِل على قَٱعدُة قَشّرة لزجَة، جَمدُيّ ٱلقَشّرة لمدُة 20 دُقَيّقَة قَبّل ٱلحًشّوِ.
ٱمسًحًيّ ٱلقَشّرة بّقَليّل منٌ بّيّٱض ٱلبّيّض ٱلمخٌفُوِقَ ثًم جَمدُيّۂٱ لمدُة 15 دُقَيّقَة
إضٱفُيّة قَبّل ٱلحًشّوِ. ٱطٌۂيّۂٱ على صِيّنٌيّة ٱلفُرنٌ ٱلسًفُلى.

9ـ لتُحًضيّر فُطٌيّرة حًلوِة ٱمسًحًيّ ٱلعجَيّنٌة قَليّلٱً بّٱلمٱء أوِ ٱلحًليّبّ أوِ ٱلقَشّدُة ثًم رشّيّ عليّۂٱ ٱلسًكر.

10ـ لتُجَنٌبّ ٱنٌخٌفُٱض ٱلخٌبّز منٌ ٱلوِسًطٌ لٱ تُتُركيّ ٱلعجَيّنٌة تُنٌتُفُخٌ كثًيّرٱً، إذٌ يّمكنٌ أنٌ تُنٌخٌفُض دُٱخٌل
ٱلفُرنٌ خٌلٱل ٱلخٌَبّز. ٱتُركيّ ٱلعجَيّنٌة لتُنٌتُفُخٌ ضعفُيّ حًجَمۂٱ فُقَطٌ

وهون اكون وصلت لنهآية موضوعي :30:
اتمنى يكون عججبككم ولا تبخلوني بردودكن

السلاام عليككم ورحمهه الله وبركاته

كيفكك ؟؟ ان شاءء الله بخخير وعافيهه

حضرتي ملابس للعيد ؟ ان شاء الله حضرتي

الههيدر احترافي ابدعتي في تصميمهه ،

نصائحح ججميلةة ورائععههه تسسليممي على الموضوع

في امان الله .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخبارك لنوشة ؟؟ يارب تكوني تمام ياغلاتي

شكرا لك للنصائح الجميلة اولكيوت بجد موضوع

اكثر من رائع منسق ويفتحا لنفس مشاء الله يسلموا

يدينك يا جميلة على الابداع واصلي حبي

في امان الله وحفظه

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اللهم صل و سلم و بارك على سيدنا محمد

رمضان كريم و كل سنة و أنتو طيبين

اللهم بلغنا ليلة القدر

كيفك لينوش ؟انشاء الله تكوني تمام

شكرا على النصايح .الموضوع روعة

رغم أني ما بدخلش المطبخ كتير و لكن انشاء الله استفيد منهم

الموضوع منسق و يدل على احترافك

شكرا ابدعتي و موفقة

لا تنسونا من صالح دعائكم غفر الله لنا و لكم و للمؤمنين أجمعين

السلام عليكم ورحممة الله تعالى وبركاته

كيففكك يا قمرةة إنتي ؟؟ هل أنت بخير ؟؟

الهيدر مميز وحبيته كثير ، خاصة الخلفية

أما النصائح المطبخية و نصائح الحلويات

فهي فعالةة ججدا وأككيد لازم ناخذ حذرنا

في المطبخخ لانه خطر ، شكرا على طرحك

موفقة

بسم الله الرحمان الرحيم

الحمد لله انو موضوعي لقي ردود حلوة :و1:

نورتو ي حبيباتي لن مني خالص احترامتي

زائر

السسلامم عليكمم " قلب:

أخباركك تمآم وخير ي رب ؟
مآششآء الله عليك ي الششميلةة
وربي كزآ تنظيم مآفي متله أبدآ أبداعيي
هيك تصميمآت ججميلة ورآقيةة بعد يعني
لهيدر يقتل وربي , أيه النصآئح مره ججميلةة
وأنيقةة وربي بعد بجدد تستاهلين تقييم و تصفيقةة
في أمآن الله ورعآيته , ششكرآ
بالتوفيق

:مريم1: نصصآئحح مطبخية < ♥ [THE KILLER'S] 873752573

نصصآئحح مطبخية < ♥ [THE KILLER'S] 873752573

[size=32]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك ؟ إن شاء الله تمام وبأحسن الأحوال يارب
منورهه القسسم بهالإبداع المميــز والجميــل
تنسيق الموضوع بطل ماشاء الله والترتيب يفتح النفــس
حبيت الطقم كثيــر يعطيكك العافية لينوشش
.. مجهود جبار ومميز جداً تشكري عليه
الله يسعدك قد ماتعبت فــي هذا الموضوع ..
النصايحح مرهه حلو و تفييدنا
أتمنى أن تكون مبدعهه متألقــهه دائما .. بإنتظار أعمالك القادمة
تم التقييم لك
في أمان الله ورعايته وحفظه
[/size]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..اللهم صلى وسلم على نبينا محمد

كيفك يا قمر ؟ ايش اخبارك ؟ ان شاء الله بخير وصحة وسلامه

الهيدر سو كيوت حبيت والوانه جميله ورايقه عجبني صراحهه

وشكرا لك على النصايح فادتني كثير على اني ما افهم بالمطبخ وهالاشياء

بس استفدت شكرا على الطرح واستمري غاليتي

في امان الله

السســلآآمم عليك حبيبتـــي
كيفكك ؟؟انن ششــآآءء اللهه تممـــآآم
الموضوعع كثيــر حلــو
الهيدــر ابدعتـــي ^_^
والله فدتــينـي اننـآ شخصيـآآ.....xDD
اننــآآ حققـآآ لا ادخل المطبخخ بسس رحح فيــد
شخص تــآآنــي
دمتـــــي قميلتـــي

نصصآئحح مطبخية < ♥ [THE KILLER'S] P_581fyh0c1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم صل ع محمد وع ال محمد

كيفك اخبارك ياغلاتي ان شاء الله بخير ويارب ماتشكي من هم ولاحزن

الهيدر ماشاء الله مررة يجنن بيرفكت سو نايس مبدعة بالتصميم

والنصائح كلها مفيدة واكيد راح نمشي عليها احنا كستات مطبخ

يسلمووو ع موضوعك الجميل والابداعي ياغلاتي

ال الامام دائما وابدا

دمتي برعاية الله وحفظه

» أخطاء مطبخية
» افكار و تدابير مطبخية
» [THE KILLERS] : You can't go to bed without cup of tea
» B L E N D O ¬ THE KILLERS .
» قصص - THE KILLERs