*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 عش البلبل باللحمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kikyo
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
kikyo


مسآهمـآتــيً $ : : 4524
عُمّرـيً * : : 34
تقييمــيً % : : 88350
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 291
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/01/2017

عش البلبل باللحمة  Empty
مُساهمةموضوع: عش البلبل باللحمة    عش البلبل باللحمة  Empty20/8/2017, 4:07 pm

عش البلبل باللحمة  P_595rky2z3
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخباركم ان شاء الله تمام 
عش البلبل يعتبر عش البلبل أحد أنواع المعجّنات، وسُمّي بهذا الاسم لشكله الذي يشبه عش البلابل
 المكون من القش المتراص فوق بعضه البعض، وهو يحوي اللحم بداخله،
 وعش البلبل أكلةٌ يتم تحضيرها في مختلف الأوقات والمناسبات،
 كما وتعدها ربات البيوت في العزائم المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد عش البلبل باللحمة 

عش البلبل باللحمة
 المكوّنات
العجينة كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
 نصف كأسٍ من الزّبدة الطريّة.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
كأسٌ من الماء النقي.
 ملعقةٌ صغيرةٌ من الزبدة الطرية.
 الحشوة نصف كيلو من اللحم المفروم.
 بصلتان مفرومتان متوسطتا الحجم.
 خمس ملاعق كبيرةٌ من دبس الرمان.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
 ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكّلة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
أربعون غراماً من الصنوبر للتزيين.

الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم.
 بصلتان مفرومتان متوسطتا الحجم.
 خمس ملاعق كبيرةٌ من دبس الرمان.
 ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكّلة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
 أربعون غراماً من الصنوبر للتزيين.

طريقة التحضير
 تحضير العجينة من خلال خلط الطحين والزبدة والملح والماء
 حتى تتجانس المكوّنات للحصول على عجينةٍ متماسكةٍ وطريّة، وإضافة الماء إذا دعت الحاجة.
ترك العجينة لترتاح ويتضاعف حجمها لما يقارب النصف ساعةٍ وتقطيعها إلى كراتٍ صغيرة.
رق كرات العجين إلى دوائر على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين الأبيض ودهنها بالزبدة.
تحضير الحشوة من خلال خلط اللحم المفروم والبصل ورشها بالملح ودبس الرمان والبهارات المشكّلة والفلفل.
 وضع ما يقارب الملعقة الكبيرة من الحشوة داخل كل رقيقةٍ من العجينة وتزيينها بالصنوبر.
 توزيع قطع العجينة المحشوة في صينيّةٍ مدهونةٍ بالزبدة وخبزها في الفرن لما يقارب العشرين دقيقةً على درجة حرارةٍ متوسّطة.
 تقديم عش البلبل باللحمة ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

وبالهناء والعافية 

موضوعي برعاية التحدي + شلتي القتلة 
عش البلبل باللحمة  P_595w06f95
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



عش البلبل باللحمة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عش البلبل باللحمة    عش البلبل باللحمة  Empty21/8/2017, 7:17 pm

..~


السسلامم عليكمم ورححمتهه وبرككآتهه ؛؛ 
و الله شي ججميل مرهه و هيكك و ربي ؛.؛ 
و كزآ بسسس مدري كيفف يعني بسسويهآ 
أنا غبيةة بككل شيي و ربي ~.~" 
ششككككرى لكك و انتظظر جديدكك في الطبخخ ؛
بالتوفيق @: قلب: 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kikyo
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
kikyo


مسآهمـآتــيً $ : : 4524
عُمّرـيً * : : 34
تقييمــيً % : : 88350
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 291
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/01/2017

عش البلبل باللحمة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عش البلبل باللحمة    عش البلبل باللحمة  Empty27/8/2017, 9:34 pm

منورة يا زينب موضوعي المتواضع 
قلب:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عش البلبل باللحمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حمص باللحمة
» فطاير باللحمة
» ××××عــــــــش البلبل وكيــــرلي سينابون من مطبخي ××××
»  الفرموزا باللحمة المفرومة
»  تورتلات باللحمة والبطاطا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: