*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 الكبة المقلية السورية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الكون ♥
إنجاز صغير
إنجاز صغير
نور الكون ♥


مسآهمـآتــيً $ : : 137
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 49420
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/06/2011

الكبة المقلية السورية Empty
مُساهمةموضوع: الكبة المقلية السورية   الكبة المقلية السورية Empty23/6/2011, 8:00 pm

الكبة المقلية السورية
الكبة المقلية السورية Koba
Share | المقادير

البرغل:
1 كيلو برغل ناعم
4 بصلات كبار
1/2 م.ص ملح للبصل

1/2 كيلو لحمة مفرومة ( لكل كيلو برغل نصف كيلو لحمة(
1/2 م.ص فلفل
1 م.ص ملح
2 م.ك طحين
ربع م.ص بهار
طريقة البرغل:
1- ينقى البرغل و يغسل و ينقع بالماء (5دقائق) و يصفى و يترك في مصفاة
2- يقطع البصل كل بصلة 4 قطع و توضع فوق البرغل و يرش عليها الملح
3- يطحن البرغل مع البصل في ماكينة الكبة على أنعم شفرة
4- تخلط اللحمة مع البرغل و البصل ثم يطحن الجميع مرة ثانية على أنعم شفرة
5- يرش على المقدار المطحون الفلفل و الملح (يذاق) و الطحين و البهار و يخلط الكل مع بعضهم جيدا حتى تتكون دائرة
مقادير الحشوة:
1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة
4 بصلات كبار مفرومة ناعمة
1 م.ص ملح
1/2 م.ص فلفل
1/4 م.ص بهار
2 م.ك سمن عربي
مقدار من الجوز مفروم ناعم و إذا أحببت ممكن إضافة الصنوبر المقلي بالسمن و الفستق الحلبي الأخضر (الغير محمص(
طريقة عمل الحشوة:
تحمى السمنة و يضاف البصل ثم اللحمة و البهارات و تقلى جيدا ثم يخلط معها الجوز و الصنوبر و الفستق الحلبي
طريقة عمل الكبة:
يؤخذ من البرغل المطحون قطع بحجم الجوزة الكبيرة و ترق بالإصبع و تحشى باللحم و تغلق ( ضعي بجانبك زبدية ماء لتغمسي فيها يدك بعد الانتهاء من كل واحدة )
و عند الانتهاء تقلى بزيت مازولا حامي ( يجب أن يكون الزيت بالإناء يغمر القرص( على نار عالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوني 1234
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
نوني 1234


مسآهمـآتــيً $ : : 2173
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 54193
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/06/2011

الكبة المقلية السورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية السورية   الكبة المقلية السورية Empty25/6/2011, 6:11 am

يمي يمي
يسعدني عزيزتي باني اول من ارد عليك
:اااا:
تحياتي لك ...وللجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوته والشفايف توته
إنجاز صغير
إنجاز صغير
بنوته والشفايف توته


مسآهمـآتــيً $ : : 131
تقييمــيً % : : 49317
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/06/2011

الكبة المقلية السورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية السورية   الكبة المقلية السورية Empty25/6/2011, 2:31 pm

وااااااااااااااااو بس تجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العسل
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
العسل


مسآهمـآتــيً $ : : 17219
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 77815
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 209
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/06/2011

الكبة المقلية السورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية السورية   الكبة المقلية السورية Empty30/1/2012, 5:54 pm

تسسلمين روحي

صرأأحةة مرةة استفدت

ربي يجزاكي الف خير

واصلي الى الامام

في امان اللهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبة المقلية السورية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكبة السورية
» طريقة عمل الكبة السورية
» طريقة عمل الكبة السورية على اصولها
» تحضير الكبة
» طريقة عمل الكبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: