*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 المطبخ الفلسطينى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سندريلاSH
قد التحدي
قد التحدي
سندريلاSH


مسآهمـآتــيً $ : : 366
عُمّرـيً * : : 31
تقييمــيً % : : 59011
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/06/2009

المطبخ الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: المطبخ الفلسطينى   المطبخ الفلسطينى Empty30/6/2009, 2:33 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت اليوم بطاطا محشية انما بتستاهل اعزمكم عليها وتذوقوا طعمها اللذيذ

المقادير

2كيلو بطاطا
كيلو لحمة مفرومة
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات
6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة
نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا)



الطريقة موضحة بالصور والشرح مني

نقشر البطاطا ونغسلها

المطبخ الفلسطينى B6bb6d3dfa

نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل

المطبخ الفلسطينى 900cf49a75

ثم نضع اللحمة المفرومة

المطبخ الفلسطينى 36c45ae8a0

نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك

المطبخ الفلسطينى F005029642

وهكذا تصبح جاهزة

المطبخ الفلسطينى 02552f0c93

ونحفر حبات البطاطا

المطبخ الفلسطينى E039562316

وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا

المطبخ الفلسطينى 8bb57b2b4e




نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا

المطبخ الفلسطينى 7702927e76

ونقلبها

المطبخ الفلسطينى 1148294776

نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت

المطبخ الفلسطينى C3f1cf548d

نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن

المطبخ الفلسطينى 2702aa1cd3

ونضع الطحينية

المطبخ الفلسطينى 01b8a4c950

وفي طبق اخر نضع باقي الحبات

المطبخ الفلسطينى Bdf57fd8a2

ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء

المطبخ الفلسطينى E6baa2f0b0

نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة

وهذه بعد ماخلصت

المطبخ الفلسطينى Dff7ddc3b9

والصينية الثانية

المطبخ الفلسطينى 9b07ab1dee





تقدم مع الارز المفلفل

المطبخ الفلسطينى 34980ada68

صورة اقرب

المطبخ الفلسطينى Ca6a540e05

والنوع الثاني

المطبخ الفلسطينى B3fe0710e2

صورة اقرب

المطبخ الفلسطينى C9b46226f5


صحتييييييييييييييين وهنا

ملاحظة

بامكانك بدل الطحينية تعمليها بالباشميل تتطلع رهيييبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"ʟєтк т7s"
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
المطبخ الفلسطينى 2056-17


مسآهمـآتــيً $ : : 3433
تقييمــيً % : : 61506
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/05/2010

المطبخ الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الفلسطينى   المطبخ الفلسطينى Empty7/6/2010, 6:12 pm

المطبخ الفلسطينى 320372
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المطبخ الفلسطينى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المطبخ الفلسطينى
» المطبخ الفلسطينى
» المطبخ الفلسطينى
» المطبخ الفلسطينى
» المطبخ الفلسطينى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: