*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل ورق عنب

اذهب الى الأسفل 
+4
توفي
نونا البنوتة
"ʟєтк т7s"
عيون
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عيون
إنجاز صغير
إنجاز صغير
عيون


مسآهمـآتــيً $ : : 84
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 53380
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/05/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty22/6/2010, 2:38 pm

طريقة عمل ورق عنب Mona15ا


لمقادير:

نصف كغ من ورق العنب
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة من رب الرمان


الطريقة:

- تحضير الحشوة :
- امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض و نصف كمية الزيت و الملح .

- تحضير الورق :
- أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
- ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .

- طريقة الحشو :
- مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
- ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
- اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .
- ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا , ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
- أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و رب الرمان و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .
- اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
- قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا .

" أفكار منى "
- يمكن تحضير الحشوة من دون الخضار ( البندورة و البصل و البقدونس و النعناع ) للحصول على نكهة مختلفة .
- يمكن زيادة أو انقاص كمية الحامض حسب الذوق .
- يمكن استخدام ورق الملفوف أو الكوسا ذو الحجم الصغير جداً أو الباذنجان ذو الحجم الصغير جداً للحشي عوضاً عن ورق العنب للحصول على نكهات لذيذة و مختلفة , احفري الكوسا أو الباذنجان بحذر , اسلقي ورق الملفوف , ثم تابعي الوصفة كالسابق .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"ʟєтк т7s"
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
طريقة عمل ورق عنب 2056-17


مسآهمـآتــيً $ : : 3433
تقييمــيً % : : 61346
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/05/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty22/6/2010, 6:43 pm

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونا البنوتة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
نونا البنوتة


مسآهمـآتــيً $ : : 4353
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 64027
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty22/6/2010, 11:15 pm

سلمت يداكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توفي
قد التحدي
قد التحدي
توفي


مسآهمـآتــيً $ : : 456
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 53805
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/06/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty1/8/2010, 6:34 pm

الله انا احب مووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت ورق العنب واااااااااااااااااااااو


طريقة عمل ورق عنب Mona15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمه الريف
إنجاز صغير
إنجاز صغير
نسمه الريف


مسآهمـآتــيً $ : : 50
تقييمــيً % : : 52430
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/07/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty2/8/2010, 2:11 am

تـــــــــــــــــــــــــــــــــــسلم الايادي شكله يجنننننننننننن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك صعبة المتلاك
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ملاك صعبة المتلاك


مسآهمـآتــيً $ : : 196
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 52690
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/07/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty16/8/2010, 12:02 am

طريقة عمل ورق عنب 775354
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رجاء الجزائرية
قد التحدي
قد التحدي
رجاء الجزائرية


مسآهمـآتــيً $ : : 467
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 53371
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/08/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty16/8/2010, 5:30 pm

يسلمووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banetfibanet.ahlamountada.com
snow white
وجود مُتألق
وجود مُتألق
snow white


مسآهمـآتــيً $ : : 672
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 54960
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/07/2010

طريقة عمل ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب   طريقة عمل ورق عنب Empty23/8/2010, 7:03 pm

يسلموووووو
:اااا:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل ورق عنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: