طريقة عمل كلوب هاوس

المقـآديـر ~

*صدر دجاج
*2 قطع برجر لحم
*2 قطع فيلية دجاج
*4بيضات
*4شرائح جبن توست
*خبز التوست
*ملح و فلفل
*زيت للقلي
*مايونيز
*شرائح من الخس
*شرائح طماط





الطريقهـ ~


*تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم و تتبل و تخلط بالمايونيز حسب الرغبة




* يقلى برجر اللحم جيدا ثم يقطع بالسكين الى شرائح



* تقلى قطع فيلية الدجاج او برجر اللحم ثم

تقطع شرائح متوسطة السمك ويعاد قليها قليلا حتى تصبح مقرمشة



* يخفق البيض و يضاف له رشة من الفلفل والملح
و يقلى كل بيضة لوحدها



* تحمص قطع التوست "أختياري"



* نضع الدجاج بالمايونيز على الشريحة الأولى
ونغطيها بشريحة ثانية ونضع فوقها شرائح برجر
اللحم ثم نغطيها بشريحة ثالثة ونضع فوقها شرائح فيلية
الدجاج او ونغطيها بشريحة رابعة ونضع فوقها شريحة الجبن
و بيضة مقلية وخس وطماطم وتغلق بشريحة أخيرة



*تثبت شرائح التوست بعد أن نقطعها بالنصف الى مثلثين بأعواد خشب



* تكرر العملية الى أن ينتهي مامعنا


وبالهناء والعافيه //