*SAFA*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1327
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 53145
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/04/2012
 | | موضوع: طبق دجاج مشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي + الصور 25/4/2012, 9:32 pm | |
| :al-salam:: طبخ دجاج مشوي مقادير و عمل دجاج مشوي و تتبيلة الدجاج المشوي
الكمية تكفي 4 أشخاص , مدة التحضير 15 دقيقة , المدة الإجمالية 20 دقيقة بالإضافة إلى مدة 30 دقيقة للنقع المقادير:
4 شرائح دجاج فيليه كبيرة أو 8 قطع صغيرة , حوالي 450 جرام
2 فص ثوم مفروم
2 فرع زعتر بري و 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم (يمكن استخدام الزعتر المجفف , لكن الطازج يكون أقوى في النكهة)
نصف ليمونة حامضة , مقسمة إلى 4 أجزاء , ملعقة كبيرة عصير ليمون , قطع ليمون للتقديم
ملح وفلفل
معلقة كبيرة زيت زيتون
كوب مكرونة لسان عصفور (اختياري)
ربع كوب بندق محمص مفروم
طريقة الطهي
1- في وعاء متوسط الحجم , يمزج الدجاج والثوم والزعتر وتضاف شرائح الدجاج , في أثناء ذلك يعصر الليمون في الوعاء ويتبل بالملح والفلفل , ويغطى بورق بلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2- تغلى قدر متوسط الحجم من الماء المملح . تسخن الشواية ويرش عليها القليل من زيت الزيتون , يرفع الدجاج المتبل ويشوى حتى ينضج لمدة حوالي 3 دقائق ويقلب على الجهة الأخرى حتى تمام النضج , ترفع شرائح الدجاج إلى طبق وتغطى بورق الألمونيوم لتبقى ساخنة
3- في هذه الأثناء , تطهى المكرونة اللسان عصفور بالطريقة العادية وتصفى وتوضع في وعاء متوسط الحجم ويمزج معها الزعتر المفروم وملعقة من عصير الليمون وزيت الزيتون والبندق المفروم ويتبل المزيج بالملح والفلفل, يقدم الدجاج مع لسان العصفور وقطع الليمون بحسب الرغبة | |
|
Tsukumo
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4992
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 57181
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 229
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2012
| | موضوع: رد: طبق دجاج مشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي + الصور 26/4/2012, 6:43 am | |
| واو اكله روووععةة
تسلمي ي عسسوله م ننحرم
من جديدكك واصصلي ابداعك
ي ققمر | |
|
Tsukumo
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4992
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 57181
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 229
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2012
| | موضوع: رد: طبق دجاج مشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي + الصور 26/4/2012, 6:43 am | |
| | |
|
♪ أَحُأسُيُسْ مُرْهَفهُ♪
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 917
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 47620
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/04/2012
| | موضوع: رد: طبق دجاج مشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي + الصور 26/4/2012, 1:11 pm | |
| | |
|
*SAFA*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1327
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 53145
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/04/2012
| | موضوع: رد: طبق دجاج مشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي + الصور 6/5/2012, 10:15 pm | |
| السلام علكم ورحمة الله وبركاته
شكراااااا على الردود | |
|
Snoω
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2507
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 58712
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 76
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/01/2011
| | موضوع: رد: طبق دجاج مشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي + الصور 7/5/2012, 10:19 am | |
| | |
|
