*SAFA* كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1327 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 53135 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/04/2012
| موضوع: كيفية تحضير البوراك 1 24/5/2012, 9:42 pm | |
|
اليوم اقدم لكن طبق البوراك بالجزائري او الملصوقة بالتونسي او السمبوسة من جهة الشرق .
اذا ورق البوراك غير متوفر اليكم الوصفة لصنعه غير مكلفة وتقليدية :
للعجينة:سميد, ملح, ماء, نخلط الكل حتى تصبح عجينة متماسكة,نتركها ترتاح لدقائق.
ناخد العجينة ونضيف الماء بالتدريج و في كل مرة نعجنها بكف اليد حتى تصبح هكدا(انا رفعت العجينة حتى توضح لكم)
ناتي بمقلاة (تفال ) نضعها على نار هادئة عندما تسخن(لا تكون ساخنة جدا) ناخد قطعة من العجينة ونمسح بها على سطح المقلاة تكون طبقة رقيقة عندما تتماسك انزعيها (لاتخافي لا تحترقي) وضعيها فوق فوطة نظيفة
الان ورق البوراك جاهز :
الان الحشوة : الطريقة :
الحشو عبارة عن بطاطا ,مهروسه ,لحم مفروم,ثوم معدنوس ,بيض,ملح بهارات,فلفل اسود,هريسة(شطة),زيتون,جبن, ونمزجهم .
ضعي الحشوة على الورقة بالطول ولفي الورقة على الحشوة.ثم اقليها في زيت ساخن.
واخيرا قدميه
ويمكنك التفنن في شكلها
مثال:
وهكذا اكون قد اعطيتكم وصفة رمضانية (بالنسبة للجزائريين عادة ) .
صحة طيبة
| |
|
sαяαн♔ كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2938 عُمّرـيً * : : 24 تقييمــيً % : : 54418 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 61 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/07/2011
| موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 27/5/2012, 9:57 am | |
| يممممم
واحلا ششي بالصصوور
مشكوره ي عسسل
اسستمري
| |
|
همس الغلآ خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 848 تقييمــيً % : : 48174 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 44 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/05/2012
| موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 27/5/2012, 10:17 am | |
| | |
|
!ايزآبيلَ ديزآين كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1982 عُمّرـيً * : : 26 تقييمــيً % : : 50705 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 371 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/05/2012
| موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 29/5/2012, 7:33 pm | |
| :al-salam:: الصراحه الموضوع جدا رائع وما شفت اجمل منو الصراحه استفدتكثييير منو والصراحه ما قصرتي ابدا ننتضر ابداعاتكالجديده واعتبريني من محبي الفن
وما اقدر اوصف جمال الموضوع تسلمي :السلامة: | |
|
الِأنسِـه تَفـاحـھَہّ . كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4892 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 64604 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 394 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/03/2012
| موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 12/6/2012, 10:49 am | |
| | |
|