*SAFA*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1327
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 52965
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/04/2012
 | | موضوع: كيفية تحضير البوراك 1 24/5/2012, 9:42 pm | |
|
 اليوم اقدم لكن طبق البوراك بالجزائري او الملصوقة بالتونسي او السمبوسة من جهة الشرق .
اذا ورق البوراك غير متوفر اليكم الوصفة لصنعه غير مكلفة وتقليدية :
للعجينة:سميد, ملح, ماء, نخلط الكل حتى تصبح عجينة متماسكة,نتركها ترتاح لدقائق.
ناخد العجينة ونضيف الماء بالتدريج و في كل مرة نعجنها بكف اليد حتى تصبح هكدا(انا رفعت العجينة حتى توضح لكم)
ناتي بمقلاة (تفال ) نضعها على نار هادئة عندما تسخن(لا تكون ساخنة جدا) ناخد قطعة من العجينة ونمسح بها على سطح المقلاة تكون طبقة رقيقة عندما تتماسك انزعيها (لاتخافي لا تحترقي) وضعيها فوق فوطة نظيفة
الان ورق البوراك جاهز :
الان الحشوة :
الطريقة :
الحشو عبارة عن بطاطا ,مهروسه ,لحم مفروم,ثوم معدنوس ,بيض,ملح بهارات,فلفل اسود,هريسة(شطة),زيتون,جبن, ونمزجهم .
ضعي الحشوة على الورقة بالطول ولفي الورقة على الحشوة.ثم اقليها في زيت ساخن.
واخيرا قدميه
ويمكنك التفنن في شكلها
مثال:
وهكذا اكون قد اعطيتكم وصفة رمضانية (بالنسبة للجزائريين عادة ) .
صحة طيبة
| |
|
sαяαн♔
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2938
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 54248
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 61
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/07/2011
| | موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 27/5/2012, 9:57 am | |
| يممممم
واحلا ششي بالصصوور
مشكوره ي عسسل
اسستمري
| |
|
همس الغلآ
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 848
تقييمــيً % : : 48004
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 44
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/05/2012
| | موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 27/5/2012, 10:17 am | |
| | |
|
!ايزآبيلَ ديزآين
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1982
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 50535
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 371
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/05/2012
| | موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 29/5/2012, 7:33 pm | |
| :al-salam:: الصراحه الموضوع جدا رائع وما شفت اجمل منو الصراحه استفدتكثييير منو والصراحه ما قصرتي ابدا ننتضر ابداعاتكالجديده واعتبريني من محبي الفن
وما اقدر اوصف جمال الموضوع  تسلمي :السلامة: | |
|
الِأنسِـه تَفـاحـھَہّ .
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4892
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 64434
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 394
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/03/2012
| | موضوع: رد: كيفية تحضير البوراك 1 12/6/2012, 10:49 am | |
| | |
|
