*SAFA* كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1327 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 53135 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/04/2012
| موضوع: طريقة تحضير كرواصة مالحة بالدجاج . 22/6/2012, 12:12 pm | |
|
طريقة تحضير كرواصة مالحة بالدجاج
مقادير العجينة العجينة المورقة تباع جاهزة او تحضر 3ملاعق من صاصة البيشاميل 125غ من الجبن المبشورة بيضة مخفوقة للدهن الحشوة بصلتان مرفقتان 4/1 كاسصغيرة من الزيت ملح راس ملعقة صغيرة منالابزار 250غ من الدجاج هبرة مطحونة راس ملغقة صغيرة من الكوزة مطحونة الطريقة التحضير الحشوة في مقلاة يوضع البصل و الزيت والملح و الابزار و يترك الكل حتى يتلين ثم يضاف الدجاج المطحون على شكل كفتة ثم تضاف الكوزة المطحونة العجين تطلق العجينة في سمك1 ميلمترو تقطع على شكل مثلثاث متوسطة او صغيرة حسب الرغبة يوضع فوقها قليل من صلصة البشاميل ثم الحشوة و تغبر بالجبن ثثنى من القاعدة على الاسفل و تدور لاعطائها شكل هلال تترك حتى تحمر وتدهن بالبيض و تغبر بالجبن مرة ثانبة و تطهى في فرن معتدل الحرارة حتى تنفتح وتتحمر ثم تقدم ساخنة ملحوظة يمكن اضافة الكفتة الى البصل او القمرون او تحشى بالجبن الابيض. | |
|
جالكسيـ وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 676 تقييمــيً % : : 48928 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/10/2011
| موضوع: رد: طريقة تحضير كرواصة مالحة بالدجاج . 22/6/2012, 11:19 pm | |
| تم حذف الرد من قبل همس المحبة لأنه رد سطحي ..=(
عدل سابقا من قبل هـمس المـحبۃ في 23/6/2012, 1:59 am عدل 1 مرات (السبب : رد سطحي) | |
|
همس المحبة كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7188 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 61075 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011
| |