كرات البطاطس المحشية

المقادير

* بطاطس مسلوقة
* بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

* لبنة
* جبن موتزاريلا مبشور
* زعتر جاف
* ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

يّمُيّ يِمٌيّ .. :17:

شًفَتَ صّوٌرَتَهُأُ عٌلّى أَلِجًوًجَلِ شِشّڳَلٌهٌأَ لِذَيّذَ هِهُهًهّ

أِنّشّشًأِلًلَهً حًنِعًمِلِهَأُ.. :59:

يَسًسَلُمٌوً قًلٌبًوِوٌوُوُوٌ عًلٌى أِلِوًصَفًهّﮭ

مـــشكوؤوؤوؤؤوؤووؤرة يأإ عــسل

يا الله شهيتيني
يسلمووووو عالمجهود الطيب ^^
تحياتي

الله يعطيك العافيه خيتوو