*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ

اذهب الى الأسفل 
+4
khoukhou47
SHIMAH
ندوشهۃ
وليفّـة ♎.
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وليفّـة ♎.
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
وليفّـة ♎.


مسآهمـآتــيً $ : : 5308
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 5708052
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1212
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty29/11/2012, 8:13 pm

المقادير :::::
فخذ ضأن (قرابة 3 كيلو)3 كيلو)
2 كوب من البطاطا الحلوة (قطع كبيرة مطهوة في الفرن)
4 كوب من السبانخ المسلوقة
2 كوب من البطاطا الحلوة (قطع كبيرة مطهوة في الفرن)
4 كوب من السبانخ المسلوقة
1/4 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملح وفلفل
1/4 كوب من زيت الزيتون
1 كوب من مرق اللحم (أو ماء)
2 ملعقة كبيرة من العسل
صنوبر محمّر للتزين


- تُُنزع العظمة الداخلية من الفخذ مع ترك عظم الموزة، بحيث يتكون تجويف داخلي في اللحم للحفاظ على شكلها.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- تُخلط البطاطا مع السبانخ وتُتبل بالبهارات والملح والفلفل.

- يُوضع جزء من الحشوة في التجويف الداخلي للفخذ حتى تملأه تماماً، مع الضغط الخفيف
(يجب الاحتفاظ باقي الحشوة للتقديم)، وإحكام ربط الفخذ باستخدام خيط سميك يتحمل الحرارة.

- يُسخن الزيت في صينية فرن على حرارة متوسطة، ويُحمّر الفخذ من جميع الجهات.

- يُصب المرق، ويُوزع العسل على الفخذ، ثم تُغطى الصينية بورق الألمنيوم لنصف مدة الطهي، وتُوضع في


الفرن لمدة 2/1 2 ساعة أو حتى تمام نضج اللحم (ويُنزع ورق الألمونيوم في النصف الثاني من مدة الطهي).

- توضع الكمية المتبقية من البطاطا والسبانخ في طبق التقديم (بعد تسخينها)، وتُرش بالصلصة الناتجة عن
طهي الفخذ.

- يوضع الفخذ في طبق التقديم، ويُزين بالصنوبر المحمر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندوشهۃ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ندوشهۃ


مسآهمـآتــيً $ : : 3612
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 55178
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 277
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/08/2012

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty29/11/2012, 11:30 pm

تمم الحذف من قبل القطعة النادرة

السبب : مكررر

وتمم تكرار الرد اكثر من عشرين مره اتوقع يعني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com.sa/webhp?source=search_app&gws_rd=cr
SHIMAH
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 82289
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 871
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty30/11/2012, 9:51 pm

يسلموو موضوع

جميل ورائع ومرتب

بسس ياليت لو كان فيةة صوره لـ الطبق

بسس يسلمو ع الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khoukhou47
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
khoukhou47


مسآهمـآتــيً $ : : 3881
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 53959
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 128
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2012

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty2/12/2012, 8:40 pm

دُمتَي بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ .. فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ 3866045326

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـ.. فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ 3866045326

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ.. فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ 3866045326

تـقبليٍ خ ـآلص احترامي.. فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ 3866045326

لآرٍوٍآح ـكُ أإلجمـيله.. فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ 3866045326
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليفّـة ♎.
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
وليفّـة ♎.


مسآهمـآتــيً $ : : 5308
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 5708052
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1212
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty7/12/2012, 1:40 pm

ششكرآ ع مرورك ققلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لوجين الهوى
إنجاز صغير
إنجاز صغير
لوجين الهوى


مسآهمـآتــيً $ : : 153
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 43898
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/12/2012

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty15/12/2012, 1:10 pm

يعطيك العافية

بس لو كان فيه الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♣♦حـتـى ظـلـي لـہ مـہابـہ
إنجاز صغير
إنجاز صغير
♣♦حـتـى ظـلـي لـہ مـہابـہ


مسآهمـآتــيً $ : : 165
تقييمــيً % : : 43947
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/12/2012

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty17/12/2012, 9:58 am

جميل ورائع ومرتب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طبعي جنن غيري
خمس نجوم
خمس نجوم
طبعي جنن غيري


مسآهمـآتــيً $ : : 774
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 46577
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 29
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/08/2012

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty19/12/2012, 10:43 pm

يمممممم

يبدو شهيا و لكن هل يمكننا ان نحشوه بشيا غير السبانخ لاني لا احب السبانخ انا اراها مققققرفففة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيلو جمال .
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
كيلو جمال .


مسآهمـآتــيً $ : : 2678
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 51327
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 196
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/10/2012

فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ   فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ Empty28/12/2012, 1:55 pm

روووووووعه

تسسلم دياتكي خيتي ع الووووصفه اللذيذه

اتمنى تدوم وصفاتكك لرؤيتها وتطبيقهااا شككرا

بسس ليش ماعزمتيني هههههههههههههههههههههه

شكرا تقبلي ودي .............بيسوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: