*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان

اذهب الى الأسفل 
+3
رنيم رامى
ورود الامل
~فيس بوك~
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
~فيس بوك~
خمس نجوم
خمس نجوم
~فيس بوك~


مسآهمـآتــيً $ : : 884
تقييمــيً % : : 45808
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 20
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/11/2012

 طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان     طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty29/7/2013, 4:54 pm




 هل تريدي طبخ الكبسة السعودية بالدجاج على اصولها - اليك سيدتي طريقة عمل 
طبق الكبسة السعودية اللذيذة والشهية بالدجاج. ومن مكونات هذه الوصفة 
السهلة الارز والسمن والبصل والدجاج والطماطم واللومي والهيل والقرفة 
والقرنفل وورق الغار والفلفل الاسود وبهارات الكبسة - لنبدأ سيدتي الآن طبخ
الكبسة السعودية بالدجاج - صحتين وعافية.

وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطهي: 75 دقيقة
عدد الاشخاص: 2

المقادير:
3 كوب أرز الوليمة
6 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
3 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة
1 كيلو أو أكثر دجاج، مقطع 8 قطع
3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، بدون بذور، مفرومة.
1/4 كوب معجون طماطم
2 حبة لومي، مجفف
6-8 فصوص هيل، صحيح
2 عود قرفة
4 فصوص مسمار (قرنفل)
2 ورق غار
4-6 فصوص فلفل أسود، صحيح
4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة

طريقة التحضير:
- اغسلي الأرز وأنقعيه في ماء دافئ لحوالي 40 دقيقة.
-
أحضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، سخني على نار قوية، اضيفي
البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون . أخرجي البصل واتركيه 
جانباً. (احتفظي بحوالي نصف مقدار البصل المحمر للتزيين لاحقاً).
- اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية 4-5 دقيقة الى ان يكتسب الدجاج لون ذهبي .
- أضيفي نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون الطماطم، و4 كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، المسمار.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.
- اضيفي بهارات الكبسة، قلبي الى ان تختلط مع الدجاج.
-
صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء، يجب أن يكون 
المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج 
الأمر، تذوقي الملح.
- دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب المرق.
- غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً لحوالي 40 دقيقة الى ان يتسكر.( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر).
- ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح ، زيني الطبق حسب الرغبة.

فكرة
-
للحصول على طعم اللومي،، اغرزي طرف السكين في حبة اللومي لكي تثقبيها 
قليلاً قبل استعمالها،، ذلك يساعد على خروج مزيد من النكهة الحامضة والقوية
أثناء الطهي.
- بهارات الكبسة هي عبارة عن خلطة من البهارات المطحونة،، يتم اعدادها منزلياً،، كما تتوفر دائماً في الأسواق الخليجية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود الامل
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ورود الامل


مسآهمـآتــيً $ : : 175
تقييمــيً % : : 41648
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/07/2013

 طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان     طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty29/7/2013, 7:24 pm

تبدوا شهية
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رنيم رامى
مبتدئة
مبتدئة
رنيم رامى


مسآهمـآتــيً $ : : 2
تقييمــيً % : : 41203
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/07/2013

 طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان     طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty29/7/2013, 10:12 pm

يسلم فمك يا سكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~فيس بوك~
خمس نجوم
خمس نجوم
~فيس بوك~


مسآهمـآتــيً $ : : 884
تقييمــيً % : : 45808
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 20
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/11/2012

 طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان     طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty30/7/2013, 12:49 am

مشكــــــــــــــــور ع المروور تسلم حيبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SHIMAH
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 82289
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 871
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

 طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان     طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty3/8/2013, 11:50 pm

 السسلآم عليكم ورحمه الله وبركاته
يسعد صبـآحك ؛ مسـآئك فـل ويــآسمين وعنبـر
أخبــآرك ؟! إن ششاء الله بخير وصحه وسلآمه
مشششكورهه عـزيــزتي لموضضوعك الرآئــع
يعطيك ربــي الــف الــف عــآفيه لطرحك ي حلوهه
فـي أمـــــــــــــــــــــــآن الله ورعـآيته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الصفاء
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
زهرة الصفاء


مسآهمـآتــيً $ : : 7564
تقييمــيً % : : 14499965
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 648
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/09/2011

 طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان     طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty9/8/2013, 6:28 pm

بّّسًًم ٱللۂ ٱلرحًًمنٌٌ ٱلرحًًيّّم
ٱلسًًلٱم عليّّكم وِِرحًًمۂ ٱللۂ تُُعٱليّّ وِِبّّركٱتُُۂ
كل عٱم وِِٱنٌٌتُُيّّ بّّخٌٌيّّر وِِعيّّدُُ سًًعيّّدُُ
وِصِفُــۂ جَميّلۂ ^^
ٱنٌٱ مٱ ٱعرفُ ٱكل ٱلسًعوِدُيّيّنٌ وِمٱ جَربّتُۂ بّسً ٱكيّدُ روِعۂ <3
مشّكـــوِوِرۂ يّٱ جَميّلۂ ع ٱلموِضوِع ٱلروِعۂ
فُُيّّ ٱمٱنٌٌ ٱللۂ تُُعٱليّّ وِِرعٱيّّتُُۂ
كٱنٌٌتُُ ۂنٌٌٱ :- زۂرة ٱلصِِفُُٱء  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anmi.mam9.com/
- مزوّن .
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 1075
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 44693
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 73
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/04/2013

 طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان     طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان   Empty10/8/2013, 6:14 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك  ؟ .. يارب تمام | دوم ~
احيييه ي ذا الاكلةه 
م يمر اسبوع الا اميه تسويها ض1
تسلمي عالموضوع اللزيز 
فف آمـــآآآن الله
:eret43t3:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
 
طريقة عمل الكبسة السعودية بالخضار ...جنــان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: