المكونات
كوب دقيق سميد
كوب عجوة بدون نوى
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
كوب ماء دافئ
½ كوب زيت
بيضة
فانيليا
مقادير الشربات:
كوب ميه
كوب سكر
عصير ليمونة
فانيليا
طريقة التحضير
1- لتحضير الشربات، هاتي حلة وحطي فيها الميه والسكر وعصير الليمون وسيبىيه لغاية ما الشربات يعقد، وبعد كده ضيفي الفانيليا على الخليط وسيبيهم دقيقتين على النار واطفي عليه وسيبيه يبرد.
2- اخلطي كل مقادير البسبوسة -ما عدا العجوة- في الخلاط الكهربائي.
3- شيلي نصف كمية العجينة من الخلاط، وحطي العجوة مع النصف اللي في الخلاط واضربيهم تاني كويس.
4- افردي خليط البسبوسة والعجوة في صينية وبعدين حطي باقي كمية البسبوسة، وممكن تزينيها باللوز المقشر أو أي مكسرات عندك.
5- سيبي البسبوسة تخمر لمدة 5 دقايق، وبعد كده دخليها في فرن ساخن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
6- طلعي الصينية من الفرن وصبي عليها الشربات وقدّميها.
