*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  دجاج ألفريدو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



 دجاج ألفريدو Empty
مُساهمةموضوع: دجاج ألفريدو    دجاج ألفريدو Empty26/8/2013, 2:13 pm

 دجاج ألفريدو 13538011291217

 

 دجاج ألفريدو Eve-mrkzy-cooking-recipes-main-dishes-poultry-13252




مقادير تحضير دجاج ألفريدو :


• نصف علبة من الزبدة
• 6 فصوص ثوم مهروسة ( أو حسب الرغبة )
• كوب من الفطر المقطع
• نصف كيلو من صدر الدجاج ، مقطع إلى شرائح
• علبتين من القشطة ( نستله )
• خلطة ماجي أو كنور بالفطر
• ملعقتين صغيرتين من الزعتر الأخضر ( أو حسب الرغبة )
لسلق الدجاج :
• قرفة ناعمة لتتبيل الدجاج
• ورق غار
طريقة تحضير دجاج ألفريدو :


1- نتبّل شرائح الدجاج بالقليل من القرفة الناعمة ثم نضعها في قِدر للسلق مع إضافة الماء وورق الغار، ونسلقها نصف سلقه .
2- في هذه الأثناء نذيب الزبدة على النار ، ثم نضيف إليها الثوم المهروس ونقلّبه حتى يشقرّ، مع المحافظة على اللون الفاتح .
3- نضيف الفطر المقطع ونتركه على نار هادئة والقِدر مغطاة ، حتى يذبل الفطر .
4- بعد أن تنضج شرائح الدجاج ، نرفعها من مرقه السلق وتُضاف لخلطة الزبدة والثوم والفطر ، ونتركها على نار هادئة .
5- نضيف القشطة والزعتر الأخضر مع التحريك المستمر .
6- نذوّب خلطة ألماجي بالفطر بنصف كوب من الماء ثم نضيفها إلى الخلطة السابقة ونتركها على نار هادئة قليلاً حتى تتماسك مع بعضها .
7- يمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب أرزّ الكبسة وبالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير دجاج ألفريدو 50 دقيقة  و تكفي الكمية لحوالي 3 شخاص .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



 دجاج ألفريدو Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج ألفريدو    دجاج ألفريدو Empty26/8/2013, 3:30 pm

السلأم عليكم

هع شكله رائع

شكرا حبي على الوصفة

تحياتي =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج ألفريدو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: