*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  الدجاج بالهيل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



 الدجاج بالهيل Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج بالهيل    الدجاج بالهيل Empty28/8/2013, 8:19 pm

الدجاج بالهيل


 الدجاج بالهيل 1375439935_12_%28Copy%29_10

المقادير:

- ربع كوب من الزيت النباتي
-6 حبّات من الهيل الأخضر
-20 غراماً من الزنجبيل الطازج
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- حبتان من البصل المفروم
- 12 ورقة من الكاري
- ملعقة صغيرة من الكركم
- رشّة من الحرّ البودرة
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة 
- ملعقة صغيرة من الهيل البودرة
- 500 ملليلتر من عصير البندورة 
- 150 ملليلتراً من الماء 
- كيلو من الدجاج المنزوع جلده
- رشّة من البهار الأسود

طريقة التحضير:

1- نضع الزيت على النار، وعندما يسخن قليلاً، نضع حبات الهيل. 
2- عندما تبدأ حبّات الهيل بالتفتّح، نضع الزنجبيل المفروم مع الثوم والبصل المفروم وأوراق الكاري، وننتظر إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً.
3- نضع الكركم مع الحرّ البودرة والكزبرة وقسم من الهيل البودرة لمدّة 5 دقائق، ثمّ نضع قطع الدجاج ونقلّبها مع المكونات الأخرى لمدّة 5 دقائق.
4- نضع عصير البندورة والماء، ثمّ نغطّي المزيج لمدة 30 دقيقة.
5- نعطّر المزيج بعد ذلك برشّة من البهار الأسود مع الهيل البودرة المتبقّى وعرق من الكزبرة الخضراء الطازجة.
6- نترك الوعاء على النار، من دون غطاء، لمدة دقيقة، ثم نطفىء النار.
7- يقدّم هذا الطبق ساخناً مع الأرز البسمتي.
(هذه المقادير تكفي 5 أشخاص).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد منال ما تنصاد
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سين صاد منال ما تنصاد


مسآهمـآتــيً $ : : 2809
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 51492
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 85
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/09/2012

 الدجاج بالهيل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالهيل    الدجاج بالهيل Empty10/9/2013, 8:06 am

مشكوره على الموضوع الجميل 
اللله يعطيك العافيه 
انشاء الله بسويه واذوقك منه 

باااااي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/mmmmm05194
 
الدجاج بالهيل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كبد الدجاج
» روستو الدجاج
»  الدجاج بالصلصة
»  لفائف الدجاج
» شاورما الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: