sendesh كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5758 عُمّرـيً * : : 22 تقييمــيً % : : 95036 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 192 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/11/2013
| موضوع: طريقة تحضير الميونيز تابع للموضوع 16/3/2014, 11:35 pm | |
|
| - المقادير: - صفار 3 بيضات - نصف لتر من زيت الزيتون - فنجان من الخل - ملعقة كبيرة من الخردل - ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض - ملعقة كبيرة من السكر - رشّة من الملح والفلفل الابيض. طريقة التحضير: يخلط صفار البيض في الخلاط الكهربائي ومن ثم يضاف اليه زيت الزيتون تباعاً حتى يبدأ المايونيز بالتشكّل، ومن ثم يضاف الى الخليط باقي المكونات (المستردة، الملح/ الفلفل) مرة واحدة، مع الاستمرار بتحريك الخليط. وأثناء إضافة النصف الأخير من زيت الزيتون الى الخليط، يتمّ إضافة عصير الليمون الحامض والخلّ بالتدرّج. وبعد الانتهاء من تحضير المايونيز، يحفظ في الثلاجة.
|
| |
|
animesoma كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 16923 عُمّرـيً * : : 30 تقييمــيً % : : 157374 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4369 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/11/2012
| |