*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكيمتشي الكوري

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Arij ßß
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Arij ßß


مسآهمـآتــيً $ : : 1071
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 46879
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 133
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/09/2013

طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيمتشي الكوري   طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty18/3/2014, 2:44 pm

طريقة عمل الكيمتشي الكوري


The Korean Kimchi


طريقة عمل الكيمتشي الكوري Kimchi


الكيمتشي الكوري

طبق جانبي مشهور في جميع أنحاء كوريا الجنوبية لابد من تواجده عالمائده
إفطار,غداء, او عشاء
وقد يتفرع إلى عدة أنواع
حساء الكيمتشي,الكيمتشي بالأرز,النودلز بالكيمتشي
ويعتبر كالمخلل لدينا ذو طعم حار ونكهة قوية
تستخدم فيه أقوى أنواع الفلفل الحار<<<<
طريقة عمل الكيمتشي الكوري 85يعني اللي معاه حساسيه زيي لايقرب منو
قد تختلف مكونات الكيمتشي من منطقه لأخرى فقد يستخدم الخيار او البصل الأخضر


او الفجل أو الملفوف وتختلف أيضا حرارة الفلفل المستخدم في جنوب كوريا عن شمالها


المقادير:
2 ملفوف أو خس..

5-10 حبات بصل اخضر

نصف بصله

وتقدروا تضيفوا اي خضروات ثانية
(خيار, جزر, فجل)

البهارات

ملح لايقل عن 100 غرام

4 م ك بودرة فلفل حار (الفلفل الأحمر)

2-3 فصوص ثوم مطحونه

2 م ص سكر<<ما أعرف ايش علاقة السكر بالمخلل حقنا

1 م من صلصة الكيمتشي<<<ما أعتقد تلاقوها هنا

5 جرام زنجبيل مطحون


الطريقة:
-غسل الملفوف وتقطيعه لقطع يسهل أكلها

-نقعه في الماء والملح لمدة ساعتين

-اخراج الملفوف من الماء ووضعها في وعاء آخر

-بعدها خلط باقي المكونات مع الملفوف وتركها لمدة يوم كامل

-وبعدها وضع الخليط في الثلاجه اليوم التالي

-وتناولها بالهناء والشفاء

الكيمتشي صحياً:
الكيمشي يعد بإستعمال لاخصروات و يحتوي على الكثير من
الألياف الصحية و نسبة قليلة من الحريرات، وجيد لخفض
كمية الكولستيرول, كما أن
وجبة من الكيمشي تحتوى على 80 بالمائة مما يحتاجه الجسد
يوميا من الفيتامين سي و الكوراتين
أغلب أنواع الكيمشي تحتوي على البصل و الثوم و الفلفل الحار
و كلها مكونات صحية
كما أن الكيمشي غني جدا بالفيتامين 1 و بي1 و بي 2 و
الكالسيوم و الحديد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://janggeunsukarabeels.blogspot.com/
ᴹᴱᴿᴵᴰᴬ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 1524
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 43460
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 289
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/12/2013

طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمتشي الكوري   طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty18/3/2014, 3:21 pm

السلام عليكم
وآآآآآآآآآاو ×وآآآآآآآآآآآآآآآآاو
طريقه جميله والاكله تشهي 
ما بعرف اطبقها هع 
ودي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سًآوِآكوِ !!
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سًآوِآكوِ !!


مسآهمـآتــيً $ : : 3147
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 69767
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 56
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/03/2014

طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمتشي الكوري   طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty18/3/2014, 10:21 pm

تبدو لذيذةة  :اش تقصد؟::      
شكراا جزيلاا لك غـآليتي  :اش تقصد؟:: 
موضوع مميز :اش تقصد؟::
ورآآئع وتبقين الأروع :اش تقصد؟::
جـآآزآآك الله كل خير :اش تقصد؟::
 ضرب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك بعيون شاعرها
إنجاز صغير
إنجاز صغير
ملاك بعيون شاعرها


مسآهمـآتــيً $ : : 181
تقييمــيً % : : 48542
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 12
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/09/2011

طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمتشي الكوري   طريقة عمل الكيمتشي الكوري Empty19/3/2014, 4:06 am

الله من زمآآآن ابغاآ اذوقه شككله يشههي
يسلموو خيتوو وان شاء الله اجربه 


تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكيمتشي الكوري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كعك الارز الكوري
»  طريقة طهو الارز الكوري
» يم يم طريقة الراميون الكوري ^^
» طريقة الرامن الكوري
» طريقة عمل الرامن الكوري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: