rania20ranoucha
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 52
تقييمــيً % : : 36469
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/12/2014
 | | موضوع: اجمل كعكة 23/12/2014, 3:18 pm | |
| - 1 كلغ دقيق (فرينة).
- كوب عصير البرتقال (يمكن استبداله بكوب ماء- حسب الرغبة). - كوب زيت. - 300غ سكر. - 1 كيس فانيلا. - 2أو3 كيس خيرة كميائية. - كوب صغير جلجلان - ½ كوب جلجلان مطحون. - ملعقة صغيرة من حبة الحلاوة تدعي كذلك بالحبة الطيبة مطحونة. - ملعقة صغيرة من مبشور ليمونة + مبشور برتقالة.
 في وعاء نضع السكر,الفانيلا,الماء أو العصير,الزيت ,الجلجلان حب,الجلجلان مطحون ,م ص من الحبة الحلاوة,مبشور الليمون والبرتقال . يخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف إليه خميرة كميائية مع الدقيق نتابع إضافة الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط ، الى أن نحصل على عجينة متماسكة لكن طرية . تقسم الى قطع .تلف القطعة باليدين على طاولة ملساء لنحصل على مستقيم أسطواني الشكل (او لولب) .يقسم الى مستقيمات متساوية الطول وليكن مثلا 20 سم .يمكن الإستعانة بقطعة من الكرتون طولها20 سم لقياس القطع. بفرشاة ندهن الصينية بقليل من الزيت و نضع الكعك المجهز . يطهى في فرن متوسط الحرارة ويمكن زيادة درجة الحرارة بعد قليل ليحمر الوجه. | |
|
سـ~ـمـ~ـر
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1599
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 40453
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 204
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/09/2014
| |
Abrar~
صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 324
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 39783
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 12
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/06/2014
| | موضوع: رد: اجمل كعكة 23/12/2014, 6:52 pm | |
| :ي2: السلا عليكم كيفك ؟ شكرا على الموضوع الجميل  في امان الله | |
|
