*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن

اذهب الى الأسفل 
+4
!MAHA
#yomi
وآو بشنن :$
بنت الجزائر و أفتخر
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الجزائر و أفتخر
إنجاز صغير
إنجاز صغير
بنت الجزائر و أفتخر


مسآهمـآتــيً $ : : 84
تقييمــيً % : : 33941
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/08/2015

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty8/10/2015, 6:59 pm


أولا مقادير العجينة 

نصف لتر حليب 
دافيء
فنجان سمن بلدي أو 
زبدة
1
بيضة
فنجان زيت نباتي 

ملح + 2 ملعقة خــــل 

2
أكواب طحين رقم 1 الي هو الطحين الفاخر 

طريقة عمل العجينة 

نضع الطحين في إناء عميق ونعمل حفرة ثم نضيف 
البيضه والخل والملح ونعجنها بالحليب وكأس الزيت ونظل نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكه وطريه ونتركها ترتاح لمدة ساعة 

مقادير الحشو 


لحم مفروم 

بصله كبيرة مفرومة وناعمة 

بهارات حسب الرغبة 

ملح 

فلفل أسود


الطريقة في تحضير 
الحشوة حشوة اللحم )نشوح البصل مع قليل من الزيت ونضيف البصل والبهارات ويترك حتى ينضج ويبرد 


الحشوة الثانية حشوة الجبن 
جبة البيضاء ونخلطها باللبقدونس والنعناع 

نضع العجينة قسمين طبقة الاولى في صينية الفرن وندهنها بالسمن او الزبدة ونحط حشوة اللحم بعدها نحط الطبقة الثانية من العجين فوق حشوة اللحم وندهنا بالزبدة والبيض 
ونقطعها على شكل مربعات 

ندخلها بفرن سبق ونكون مسخنينة لدرجة 180 
نحط الصينية من تحت عشان العجيبنه تستوي وبعدها من فوق عشان تتحمر 


طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 13617314494922


اذا صعبه معاكم تضبط العجينة تقدروا تستخدمو عجينة البيفباستري او عجينة البقلاة سهلة وسريعة ( عجينة الجلاش )

لفة من عجينة الجلاش ، تقسم نصفين: نصف للجزء العلوي واالآخر للسفلي
الطريقة:

يخفق الحليب مع البيض و الخل و زيت الزيتون و يتبل بالملح و الفلفل الاسود


طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 155132


نبدا بفرش طبقتين من الجلاش و دهنهما بخليط البيض و الحليب و تكرر العملية حتى ننهي نصف لفة الجلاش تقريبا


طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 155133


ترص حشوة الخضروات و الجبن فوق طبقات الجلاش المدهونة و توزع على الاطراف جيدا


طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 155134


نبدأ برص الطبقات المتبقية من لفة الجلاش مع استمرار دهن كل طبقتين بخليط الحليب و البيض حتى الانتهاء منها كاملة، ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات، و اضافة الفائض من خليط الحليب و البيض على الوجه ان وجد


طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 155135


تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجهها


طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 155136
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وآو بشنن :$
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
وآو بشنن :$


مسآهمـآتــيً $ : : 6195
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 173045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 526
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/04/2012

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty9/10/2015, 3:48 pm

سسلآمن عَليكم  طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 297817966
كيف حَآلك جميلتي ؟ 
مآ شاء الله وصفهه 
جميلهه ، شكراً جزيلا لك 
حبيبتي ، سلمت ييمنآككِ 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
#yomi
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
#yomi


مسآهمـآتــيً $ : : 3929
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 93107
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 349
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/08/2014

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty10/10/2015, 2:37 am

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 13607150616
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
اخبارك غاليتي ان شاء الله تكوني بخير 
بجد الوصفة بتشهي دائما اسمعهم بالمسلسلات يتكلمون عنها 
وبجد كنت حابة اعرف طريقتها شكل بيشهي
وجعلني اتمنى ادخل للحاسوب واخذ قطعة 
يسلمو حبي على الطرح الرائع بجد الوصفة تقنن ع8
ابدعتي يا سكرة جاري تقييمك يا عسل
 تحياتي لك 
YOMI
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!MAHA
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
!MAHA


مسآهمـآتــيً $ : : 937
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 48839
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/08/2015

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty12/10/2015, 11:58 pm

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Almstba.com_1342479370_596
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك حبيبتي ان شاء الله تكوني تمام
يممممممممممممممممي
الاكلة شكلها كثير بيشهي شكلها كثير لذيذة
وكمان طريقة تحضيرها ومكوناتها كثير بسيطة اكيد بجربها
شكرا لكِ حبيبتي على الطرح الرائع
في امان الله
يوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cнαιмα -cнαη
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
cнαιмα -cнαη


مسآهمـآتــيً $ : : 3738
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 47786
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 201
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/01/2014

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty15/10/2015, 12:44 am

بسممم اللهِ الرَحمَممن الرَحـيـمم,,السَلللآآمُ عَليكككُم ورَحـمَممـهةة اللهِ وَبركَككـآتُه قلب: :123:
 \ مَـسسسسآآءِك وَرددد وَ فُــلل ويـآسـمممـين وَ سَـعَععـآآآدهةة ي حلوتي :هبل:
كونيتـشِشـوآآآ  كَيففَ حآآلُكِ ؟؟أتمممنى أنّك بِخَير وبِأتَمِ الصِحهةة و العآفيّـهةة
امم تبدو الأكله هـآزِه لَزيزَهةة,ربمَــآ أجرّبُهَــآ بأحد الأيآم مَع أُمي الحبيبة
شُكراً لَككِ عَلى تقديم المَوضوع لنآآآ,داااام إبـدآعُكِ واستمرِّي إلى الأمآم دوماً
مَـع تَححـيـآآتــــي وتَــمممنِيــآآتي لَـكِك بالتَتـوفِـفيــــق,,نييينو - تششَــآآآن
في أممــآآن اللهِ وَحِفْفـظِـهِ وَ رِعآآيَـتِتتـهِ,,جججـــــــــــآآآآآآآنــــــــــــــــآآآآآآآآ قلب: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن 3110141212
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ɱíśś ßŏĥřặ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ɱíśś ßŏĥřặ


مسآهمـآتــيً $ : : 1420
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 46083
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 90
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/01/2014

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty15/10/2015, 8:25 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفك اخبارك كيف. المدرسة معاكي
واو رائع وصفة جميلة جداةابدعتي:)
شهيتيني كتير تسلمي غاليتي :%3: :)
في امان الله و حفضه و رعايته 
كانت هنا رقية سوبتتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ڊيآنـِِـِـآ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ڊيآنـِِـِـآ


مسآهمـآتــيً $ : : 2239
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 108560
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 213
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/11/2013

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty17/10/2015, 8:26 pm

السسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكك؟يارب بخير؟كيف المدارسس؟
يم يم:)اكلة لذيذة للغايه هعهع بحب الاكل 
شكرا عالموضوع حبيبتي فمان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ɱíśś ßŏĥřặ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ɱíśś ßŏĥřặ


مسآهمـآتــيً $ : : 1420
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 46083
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 90
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/01/2014

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty19/10/2015, 8:12 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفك اخبارك ما شاء الله تعالى
شو هل جمال ابدعتي انتي
اصل الابدعاء و خاصة اني
ااحب هذه الاكلى شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لوليشا~♡
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
لوليشا~♡


مسآهمـآتــيً $ : : 4110
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 67260
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1104
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/10/2014

طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن   طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن Empty10/12/2015, 9:44 pm

بسم الله الرحمان الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله
اللهم صلى على محمد وعلى آآله وصححبه اجمعين
ازيك ياقلبى اخخبارك يارب تكونى بخخير وصحةة
اووووه ههى طريقةة صصعبةة شويةة بس حلووة
كنت على طول بسمع الكلمة ديه فى التركى موفقة
كانت هنا اﻻء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://12345.ahlamountada.com/forum
 
طريقة عمل ( البــــــرك الــتـركــــي ) باللحم أو الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مكرونة لازانيا باللحم المفروم والصلصة و الجبن بالطريقة الايطالية
» طريقة عمل اصابع الجبن المقلية
»  الجبن انواعه طرق عمل الجبن انواع الجبن العربية
» طريقة عمل الرز باللحم ~~
» طريقة عمل الكبسةة باللحم ~~

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: