*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND

اذهب الى الأسفل 
+4
.! D A N i A L-
Finished!
NanSama
GeyiK!
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
GeyiK!
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
GeyiK!


مسآهمـآتــيً $ : : 2958
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 47155
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 527
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/11/2013

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty18/1/2017, 2:34 pm

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND P_383c3rlt1
طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND P_383b69xm2
السلام عليكم ورحمة الله  تعالى وبركاته
كيفكم؟؟ ان شاء الله بالف صحة وعافية
اولا بدي اشكر فطوم على تصميمها طقم الموضوع ^^"
اليوم عندي وصفة منتشرة في الجزائر لو تجون للجزائر وتسالون عن الكسكس رح تلاقون الكل يعرفهه
طبعا احنا نعه في يوم الجمعهه والمناسبات الدينية كعيد الاضحى...
اليوم بدي افرجيكم كيف تحضرون الكسكس الجزائري
اضنكم سمعتم به ،،!!
كفاني ثرثة نروحح للمقادير xDDDD
طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND P_383gxm463
* 1 كلغ من الكسكس 
* 1 كلغ من اللحم -
* كأس شاي زيت الزيتون
* بصلتان مقطعتان طوليا 
* الملح حسب الذوق 
* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) 
* ملعقة صغيرة زعفران 
* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) 
* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا) 
* نصف كلغ من القرعة الأخضر(تنقى وتقطع طوليا) 
* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا) 
* نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة) 
* باقة من القزبر مربوطة بخيط او الكزبره -
* الماء الكافي (تقريبا 3 لترات) -
ننتقل لطريقة التحضير واعتقد انو المكونات متوفرة عند الجميع
ورح تتعرفون عن بعض الكلمات الجزائرية الغريبة نوعا ما :بيآن:  xDDDD
طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND P_3832lqge4
طريقة تحضير الكسكس , بحيث نبدأ بتحضير المرق وفي نفس الوقت نحضر الكسكس ببخار المرق
* يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف
 ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
* يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).
* بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
* عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء
البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.
* يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس).
ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض،
يعاد مرة ثالثة الكسكس في ا
لكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي،
مع الحرص على فصل حبات
الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.
* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.


طريقة تحضير مرق الكسكس
* توضع قطع اللحم والبصل والطماطم المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران
 وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك يغلى .
* يضاف الجزر واللفت وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط حتى ينضجو قليلا ثم نظيف باقي الخضار حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
* يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
* تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية. 
اعتقد انو طريقة تحضيره سهلة جددا  
كفاني ثرثة ونروحر للخاتمهه xDDDDD
طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND P_383a355s5
اتمنى تكون الوصفهه نالت اعجابكمم وتجربوها
طبعا احنا نعملها كل جمعهه اما الكسكس او الهمبرغرxDDD
امي طباخهه ماهرة  :بيآن:  -تتفاخر-xDDD
اتمنى تجربوها وتنال اعجابك
اما الان فعلي المغادرة
قود باي
كوكو
الموضوع برعاية
طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND P_375ywutn9
اعرف شعار التوقيع وضعته في الموضوع لاني مكسله اجيب من المقر xDDD
طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND P_3830r1ed6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NanSama
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
NanSama


مسآهمـآتــيً $ : : 6002
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 80831
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 353
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/09/2014

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty18/1/2017, 2:43 pm

حجز لم يتم فكه 
التعديل من قبل كوكو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Finished!
وجود مُتألق
وجود مُتألق
Finished!


مسآهمـآتــيً $ : : 589
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 30020
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 29
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/12/2016

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty18/1/2017, 3:03 pm

حجزلم يتم فكه 
التعديل من قبل كوكو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.! D A N i A L-
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
.! D A N i A L-


مسآهمـآتــيً $ : : 4186
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 55588
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1440
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/11/2013

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty19/1/2017, 8:48 am

-






السَلام عليكم ورحمة الله وبركآتُه ،،
هلا كَوثَر ، كيف حالكِ ؟ بتمنى تكُونِ بخير ")،،
مآشآء الله الهَيدر يجنن الف*^*!!..،فخآمة كبيرة.،
أبدعت فَطوش بِ تَصميمه<33.،وَ مآشآء الله
الوصفة جميلة يَ قلبي تِسلمين<33.،
إن شآء الله كُلنآ نجربهآ<3.،مشكورة 
لمَوضوعك الرآئع غآليتي<3.،أحسنتي فتآبعي
دُمتي لنا ، دانيال ..
:%3: قلب: ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! Loreen .
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
! Loreen .


مسآهمـآتــيً $ : : 5535
تقييمــيً % : : 473450
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 357
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/06/2016

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty23/2/2017, 3:07 pm

--


السسسلامم عليكم ورحمه الله وبركآته ،
هلآ ي جبيبتـي آخبآركك بتمنى تكوني تممآم
ششسمهة طبعاً هيدر يخسسبق والموضضضوع كيوت ، 
ششكراً كوثرتي الحلوهة ع الطرح :%3: .. 
مع السسسلامهة ، روآن -
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
God's menu
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
God's menu


مسآهمـآتــيً $ : : 7592
عُمّرـيً * : : 105
تقييمــيً % : : 87425
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 588
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/08/2015

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty3/6/2017, 12:25 am

السلآم عليكم ورحمةِ الله تعالي وبركآته
كيفكِ ؟ يآرب تكوني بخير
بآين إن الكُسكس الجزائري جميل $$"
إن شآء الله نجربه بيوم ") ..
شكرًا ع الوصفه الجميله مثلكِ :) ~ َ
فِ أمان الله تعالي ورعآيتهُ
قلب:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
-SKYSCRAPER.
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
-SKYSCRAPER.


مسآهمـآتــيً $ : : 5735
عُمّرـيً * : : 31
تقييمــيً % : : 51316
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 851
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/07/2014

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty5/6/2017, 1:32 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته،
اخبارك كوكو؟! ي رب بخير وصحةه،
مره الوصفةه جميلةه، وسهلةه =)~ 
أستمري، ي ععزيزتي ألموضوع جَميل
والهيدر سوبرآشي، في امان الله،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
/آۅتُـ‘ـُآكُـ‘ـُۅ/
قد التحدي
قد التحدي
/آۅتُـ‘ـُآكُـ‘ـُۅ/


مسآهمـآتــيً $ : : 408
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 39248
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 8
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/04/2014

طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND   طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND Empty6/6/2017, 7:51 pm

بسمم الله الرححمان الرححيم اللهم صلي وسلم ععلى سيدنا
.+.+محمد وععلى اله وصحبه اجمعين السلالام ععليكم ورحمه الله.+..+
............كيفكك ! اخباركك ايهة تمام ي رب تمام وبصحهة وععافيهة..........
+++++++++++شلون الاجازه كيفف الصيام تسلمي غغاليتي على الطرح++++++
*********ماننحرم منك بانتضار جديدكك المميز بوركت الموفقيه******
-----معع السلامه استودعكم الله الذي لا يضيعع ودائعه--------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الكسكس الجزائري،،،THE LEGEND
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: