باك
يعد الكرز أحد الفواكه الصيفية اللذيذة والمنعشة،
وهو ذو ملمسٍ لحميٍ ولون أخضر أو خمري لامع.
غنيّ بالعناصر الغذائية الصحية، ينتمي إلى عائلة الورديات
التي تضم كلّاً من الخوخ والمشمش واللوز،
وهناك نوعين مختلفين من الكرز: الكرز الحلو، والكرز الحامض "
البرقوق " لكن الناس يُفضّلون في الغالب الكرز الأحمر
الحلو لطعمه اللذيذ ولكبر حجمه مقارنةً بالنوع الحامض.
ينمو الكرز في مناطق مختلفة حول العالم،
لكن الولايات المتحدة الأمريكيّة هي الموطن
الأصلي لهذه الثمرة المرغوبة بكثرة من الناس.
يحتوي الكرز على الكثير من المغذيات للجسم؛
فلونه الغامق يدل على غناه بالعديد من مضادات الأكسدة
الفعّالة كالفلافونيدات والبيتاكاروتين والميلاتونين
التي تشكل الدرع الواقي للجسم في حمايته من شتى الأمراض،
إضافةً إلى ذلك فهو يتكوّن من معادن عدة كالبوتاسيوم
والمغنيسيوم والفسفور والنحاس، وفيتامينات (أ، ب، سي، إي) وغيرها،
وفيما يلي مجموعة من أبرز الفوائد الصحيّة
التي يمنحها أكل الكرز بنوعيه للجسم..
يُشكِّل الكرز غذاءً ودواءً للكثير من الشعوب،
حيث إنه من فصيلة الأشجار المزهرة والتي يتواجد منها نوعان،
الأول هو الكرز الحلو الذي يبدأ حصاده من شهر مايو إلى شهر أغسطس،
وذلك يعتمد على مناخ المنطقة التي ينبت فيها.
وفي هذا المقال سنتحدّث عن فوائد الكرز بالتفصيل لتعمّ الفائدة.
-يحدّ من مرض النقرس. - يحدّ من مرض السرطان، نظراً لاحتوائه على فيتامين ج، وعنصر الأنثوسيامين. - يضبط نسبة الضغط في الجسم، نظراً لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم. - يحمي القلب من التعّرض للجلطات القلبيّة، نظراً لحمايته الكبيرة لأوردة الجسم، لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة. - يحافظ على صحة الحامل والجنين، لاحتوائه على فيتامين ج. - ينشّط الجهاز المناعي ويقيه من الأمراض والفايروسات المختلفة. - يقلل احتماليّة الإصابة بالإنفلونزا والبرد. يضبط نسبة السكر في الدم. يحسّن من عمليّة الهضم. -يقي من احتماليّة الإصابة بالزهايمر،(كلوه اسرعو كي لاتصابو بالزهيمر ) وبالتالي يحافظ على صحة الدماغ. - يحافظ على صحة العينين، لاحتوائه على فيتامين أ بكثرة. - يزيل السموم والدهون الزائدة من الجسم. - علاج الالتهابات المختلفة. - الحماية من الجلطات المختلفة وتصلّب الشرايين. - تليين الأمعاء ومنع حدوث حالات الإمساك وتحسين عمل الجهاز الهضمي. -علاج حالات تصلّب الشرايين. - تسكين أوجاع المفاصل وعلاج حالات الروماتيزم وتشنجات العضلات. - الحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم. علاج الصداع المزمن والذي يسبّب الألم الشديد لصاحبه. - التخفيف من الأرق والمساعدة على النوم بهدوءٍ وبدون اضطراباتٍ أو قلق. - تنظيم عمليّات الأيض في الجسم. - الوقاية من الإصابة بمرض السكري والتقليل من حالات الإصابة به. ....
برب :ملآك: :ملآك: |