عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الخبز البلغاري لا يفوتكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المتميزة
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 71
تقييمــيً % : : 23543
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/12/2010

مُساهمةموضوع: الخبز البلغاري لا يفوتكم   السبت يوليو 16, 2011 8:23 am

السلام


اليوم جبت الخبز البلغاري لايفوتك

نبدا
المقادير:

200 غ حليب
2 بيضات
500 غ دقيق
2 و 1/2 م ص خميرة فورية او 20 غ خميرة طرية
1 م ك سكر
1 م ك زبدة طرية
1 ص ملح
1 م ك عصير حامض
شوية زبدة مذابة للذهن

نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء
نتركها ترتاح حثى يتضاعف حجمها
نقسم العجينة الى اربع

ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
مجموع الكويرات 16 كويرة



ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
مجموع الكويرات 16 كويرة



نمد كل كويرة بالشوبك حتى نحصل على شكل اسطوانة
نذهنها بالزبدة الذابة و نضعها على اطوانة اخرى و نذهن
حتى نحصل على اربع اسطوانات مذهونه



نلفها على بعض حتى يتشكل لدينا حربوش نكرر العملية للمجوعات الاخرى
نقطع الحربوش الى مثلثات

نضع زاوية المثلثات الى الداخل على هذا الشكل الموضح في الصورة

نتركها تختمر من جديد حثى يتضاعف حجمها
نذهنا بقليل من بيضة ممزوجة مع 2 م ك ماء
نزينها حسب الرغبة بحبوب السمسم او حبة البركة

نذخلها فرن ساخن مسبقا حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ImaneW
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 31
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 21660
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 31/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخبز البلغاري لا يفوتكم   السبت يوليو 16, 2011 12:50 pm

مارسييييييييييييييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banat-cool.ahlamountada.net
ČiиĐĕяєllα
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 5503
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34613
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 23
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخبز البلغاري لا يفوتكم   السبت يوليو 16, 2011 1:41 pm

آممممممممم
طيب
مرســي
تحيآتـ ـ ـي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://coffe-otakuu123.allgoo.net/
ČiиĐĕяєllα
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 5503
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34613
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 23
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخبز البلغاري لا يفوتكم   السبت يوليو 16, 2011 1:41 pm

آممممممممم
طيب
مرســي
تحيآتـ ـ ـي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://coffe-otakuu123.allgoo.net/
نوني 1234
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 2173
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 26703
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخبز البلغاري لا يفوتكم   الإثنين يوليو 18, 2011 8:17 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخبز البلغاري لا يفوتكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: