المطبخ الفلسطينى

موضوع: المطبخ الفلسطينى 30/6/2009, 2:37 am

مهلبية بالكراميل والبسكويت

[/color][/SIZE]مقادير المهلبية

4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر ( واذا بتحبي زيدي قليلا )
4 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا
القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغب

في مقلاة او قدر اعملي سكر محروق بس لونه يكون بني فاتح بنصف كوب سكر وفنجان ماء وصبيها فورا في طبق العمل

المطبخ الفلسطينى 2c7854c954

ضعي مقدار من المهلبية فوق السكر المحروق

المطبخ الفلسطينى C7df6d25ed

ثم ضعي طبقة من بسكويت ماري او اولكر

المطبخ الفلسطينى 45aa95dd08

وثم طبقة اخري مهلبية وطبقة بسكويت وطبقة مهلبية حتى تصبح طبقات البسكويت ثلاث

المطبخ الفلسطينى F33e528b73

[color=Sienna]جهزي الكراميل

وهو عبارة عن

كوب سكر محروق
علبة قشطة نضعها بالاخر ونحرك سريعا ثم نضعها فوق اخر طبقة من البسكويت

المطبخ الفلسطينى 51eb50328d

وهذا شكلها

المطبخ الفلسطينى 3400838189

نضعها في الثلاجة على الاقل اربع ساعات

المطبخ الفلسطينى C8f2a9ea3b

تقطع حسب الرغبة

المطبخ الفلسطينى 87d7a6e92e

وهذا الشكل النهائي

المطبخ الفلسطينى 121575bc6b

موضوع: رد: المطبخ الفلسطينى 7/6/2010, 6:00 pm