المطبخ الفلسطينى

موضوع: المطبخ الفلسطينى 30/6/2009, 2:39 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الصينية روعة بلذتها وخفيفة ومفيدة

تابعوني بالصور مع المقادير والطريقة لانه المقادير تعتمد على حجم العائلة

بطاطا مقلية وموضوعة على ورق لازالة الزيوت

نصف جزء من البطاطا في الصينية المستخدمة

نرض فوقه كمية الكفتة

ونضع طبقة بطاطا اخرى

ونضع البازيلا المسلوقة

وطبقة اخيرة من البطاطا

نضع البندورة المبروشة حسب الرغبة

ونفردها فوق المقدار ونضع رشة فلفل اسود وملح حسب الرغبة وكاري للي تحب طعم الكاري يممممممم

حسب الرغبة

ونضع كوب ماء

وشوفي الصينية اصبحت جاهزة وشوفي حد الماء لوين

وضعي ملعقتين معجون بندورة وضعيها في الفرن الحار لمدة ساعة او ساعة ونصف ( لما تنشف الماء تقريبا)وحمريها

وهذه صورتها بعد خروجها من الفرن

قدميها بالهنا والعافية

صحتيييييييييييين

موضوع: رد: المطبخ الفلسطينى 7/6/2010, 1:36 pm