المقادير
ملاحظة: يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 20 وحدة حرارية تقريبا، مدة الاعداد 12 دقيقة.
المقادير:
نصف حبة بروكولي.
2 حبة فلفل بارد أحمر وأصفر.
2 ملعقة كبيرة مارجرين.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة قشر ليمونة مبشور.
طريقة التحضير
نفصل البروكولي الى وردات صغيرة، ونقطع الفلفل الى مكعبات، نطبخ البروكولي والفلفل على البخار لمدة من 8-12 دقيقة. أثناء ذلك نذيب الزبدة ونضيف لها عصير الليمون و الفلفل الأسود ونقشر الليمونة ونخلطها جيدا. نحضر طبق التقديم ونضع فيه الخضار ونسكب فوقه الصلصة
و بالهناء و الشفاء
