سلطة البروكلي بالزبيب

ثمرة بروكلي مغسولة ومقطعة لقطع صغيرة

ربع كوب بصل أحمر مقطع

نصف كوب زبيب

ملعقتان كبيرتان خل

ملعقة صغيرة سكر

كوب مايونيز

كوب بذور دوار الشمس

1-ضعي البصل والزبيب في وعاء متوسط الحجم، ثم أخفقي الخل مع السكر والمايونيز في وعاء آخر.

2-اسكبي مزيج المايونيز على مزيج البروكلي وقلبي جيدا حتى تتجانس المحتويات، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

3-أخرجي الوعاء من الثلاجة، وانثري عليه بذور دوار الشمس، ثم انقلي السلطة إلى طبق تقديم قبل وضعها على المائدة.