زائر
زائر
 | | موضوع: سلطه الباذنجان المشوي مع صلصه الروب 20/8/2013, 11:41 am | |
| المقادير:
5 باذنجان حجم صغير
15 حبه طماطم صغيرة جدا
3ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقتان طعام خل
فص ثوم مدقوق
ملح وفلفل أسود
صلصة الروب:
ربع كوب روب
ربع كوب سور كريم-sour cream أو لبنة
فص ثوم
نصف ملعقة شاي زنجبيل مدقوق
نصف ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي كمون مطحون
ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
كزبرة مفرومة اضافية للتزيين
الطريقه:
بواسطة سكين حاد قطعي البذنجان إلى شرائح بالطول، مع تركها متصلة من جهة الساق. افتحيها كالمروحة. امسحيها بالزيت من الجهتين واشويها حتى تحمر، أي من 4 إلى 5 دقائق تقريبا.
رتبي الباذنجان وأنصاف الطماطم في صينية التقديم. اخلطي زيت الزيتون والخل والثوم والملح والفلفل في سلطانية صغيرة. ثم اسكبيها على الباذنجان والطماطم، اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
صلصة الروب:
اخلطي جميع مقادير الصلصة، اسكبيها على الباذنجان قبل التقديم مباشرة وزينيها بالكزبرة.
تكفي 6 أشخاص. |
|
آوشَ ديزآين
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2689
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 47611
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 233
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/06/2013
| | موضوع: رد: سلطه الباذنجان المشوي مع صلصه الروب 21/8/2013, 7:20 am | |
| مٱ أحًبّ ٱلبّٱذٌنٌجَٱنٌ ههههههههههههۂ تُسًسًلميّ للطٌرحً
ٱلجَميّل وِ تُسًسًلم يّمنٌٱإك لۂذٌيّ ٱلوِصِصِفُة :) | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سلطه الباذنجان المشوي مع صلصه الروب 21/8/2013, 9:58 am | |
| هع رح تحيب في هي الطبخة ههه
نورتي حبي شكرا على مرورك =)♥ |
|
! Ciel
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 13392
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 77357
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 574
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012
| |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سلطه الباذنجان المشوي مع صلصه الروب 21/8/2013, 6:20 pm | |
| |
|
آڸمڸآکَ آڸپرئ
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 10982
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 137671
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 989
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/06/2012
| | موضوع: رد: سلطه الباذنجان المشوي مع صلصه الروب 22/8/2013, 1:49 am | |
| ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمة ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
ٱزيّك يّٱ سًكرۂ ٱخٌبّٱرك ٱنٌ شّٱء ٱللۂ تُمٱم
بّصِرٱحًۂ ٱنٌ بّحًبّ ٱلبّٱذٌنٌجَٱنٌ ٱوِى ٱوِوِوِى
علشّٱنٌ كدُۂ ٱكيّدُ ۂجَربّ ٱلوِصِفُۂ بّتُعتُك
شّكرٱ على ٱلموِضوِع قَلبّوِشّتُى
فُى ٱمٱنٌ ٱللۂ | |
|
فُيّوِنٌكة زَرقَة
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 527
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 42950
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 20
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/06/2013
| | موضوع: رد: سلطه الباذنجان المشوي مع صلصه الروب 22/8/2013, 2:42 am | |
| يمي يمي كتبت الطريقة :aaaac:
عشان اعملها مشكورة كتير
يا عسل كتير باين انها طيبة | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سلطه الباذنجان المشوي مع صلصه الروب 22/8/2013, 3:34 pm | |
| |
|
