زائر زائر
| موضوع: سلطة باذنجان مشوي دايت 29/8/2013, 3:49 pm | |
| سلطة باذنجان مشوي دايت زمن التحضير: 15 دقائق زمن الطهي: 25 دقائق
المكونات٢ باذنجان حجم كبير
٢ طماطم كبيرة الحجم، مقطعة الى مكعبات
١ بصل حجم وسط، مقطع الى مكعبات صغيرة
١⁄٢ بقدونس باقة، مفروم
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٥ أوراق نعناع، للتزيين
ملحطريقة التحضير١. إثقبي الباذنجان من عدة أماكن وذلك للحوؤل دون إنفجارها خلال الشوي. اشوي الباذنجان على الغاز أو في الفرن. قلبيها باستمرار لتشوى من كافة الجهات و الى ان يطرى الباذنجان. ٢. انزعي القشرة الخارجية للباذنجان و تخلصي منها وإحتفظي باللب. ٣. في وعاء صغير امزجي عصير الليمون, الزيت, و الملح ثم اسكبي هذا الخليط على لب الباذنجان و امزجي جيدا. ٤. ضعي الباذنجان وسط طبق للتقديم ثم صفي مكعبات الطماطم و البصل حول الباثنجان. ٥. رشي البقدونس المفروم على الباذنجان و زيني الطبق بأوراق النعناع. ٦. قدمي الطبق باردا. |
|
سين صاد ريما ما تنصاد كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1765 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 48762 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 39 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2012
| |