الستيك المكسيكي الحار مع جوزة الطيب
طريقة عمل سهلة لتحضير
المقادير
ـــــــــــــــــــــــ
قطع من الستيك البقري.
2 ملعقة من الزبد الطبيعي.
1ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
ينسون محمص .
فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
بقدونس للتجميل.
ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.
طريقة التحضير
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
يغسل اللحم جيداً ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
يوضع الزبد على النار.
يقلب اللحم في الزبد حتى يحمر لونه.
يضاف إليه كوب ماء ساخن.
-يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
- تقدم معه الفاصوليا المسلوقة ويجمل بالبقدونس ويمكن اضافة بعض الخضار المسلوقه
كالجزر والبازلاء والبروكلي واي خضروات تحبي اضافتها وتقدم حارة مع قطع الخبز المحمص
وصحتين والف عافية
مع تحياتي لكم
