*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
خلود.
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
خلود.


مسآهمـآتــيً $ : : 8620
تقييمــيً % : : 78929
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 773
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/09/2013

نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي  Empty
مُساهمةموضوع: نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي    نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي  Empty20/12/2013, 5:57 pm

الســـــــــــلام عــــلـــيكـم


نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي

اولا ::: نصائح منزليه مطبخيه

اقدم لكي بعض منها

زيلي بقع الطعام من الفرن
هل تنزعجين لدى انسكاب الطعام أو احتراقه في الفرن لدى تحضيرك له لأنّه يخلّف بقعاً ورائحة تصعب إزالتهما؟ إليك الحلّ: رشّي سريعاً القليل من الملح على البقع كي لا تصبح صعبة التنظيف ثمّ أزيليها بالمياه والصابون. أضيفي أيضاً رشّة من القرفة لتزول رائحة الحريق.


تخلّصي من رائحة النفايات الكريهة


هل تنبعث رائحة كريهة من حاوية نفاياتك وتجهلين سبل التخلّص منها؟ نقدّم إليك هذه الحيل للتخلّص منها. ضعي كلّ بضع أيّام قطعاً من الليمون الحامض في قعر الحاوية. قومي بنقعها أيضاً بالمياه مع بيكاربونات الصوديوم لقليلٍ من الوقت ثمّ اشطفيها بالماء الساخن. ولا تنسي تفريغ الحاوية كلّ يوم تجنباً لتراكم النفايات.


فتح مسالك المجلى

لتسليك مجرى المياه في المجلى، أمزجي نصف كوب من بيكاربونات الصوديوم مع نصف كوب من الخلّ الأبيض واسكبيها في المجرى، ثمّ أتبعيها بحوالى 8 أكواب من المياه المغلية.


حافظي على لمعان الأرضية الخشبية

هل لديك أرض خشبية في منزلك وتريدين المحافظة على لماعيّتها؟ ما عليك سوى مسح الأرض بالمياه الساخنة مع قليلٍ من الخلّ الأبيض لتنظيفها وإعادة لماعيّتها من جديد


أفضل طريقة لتنظيف الخلاط الكهربائي

لتجنّب تكوّن أنواع مختلفة من البكتيريا على خلاطك الكهربائي، أفصلي وعاء الخلاط عن القاعدة؛ بعد ذلك إنزعي الشفرة. إن كان الخلاط يتناسب مع غسالة الصحون لديك ضعي كل قطعة (باستثناء القاعدة طبعاً) في الغسالة بعد كل استخدام. أمّا إن كنت تغسلينها يدوياً، فضعي كل قطعة قد فككتها في وعاء مليء بالماء الساخن والصابون، إفركيها بنعومة بالإسفنجة ثم اشطفيها وجفّفيها جيّداً قبل إعادة تركيبها.


تذويب الثلج عن اللحوم

إنّ أفضل وسيلة لتذويب الجليد عن اللحوم بشكل آمن هي البراد، لذا يمكنك القيام بذلك قبل يوم أو يومين من الاستعمال. كما يمكنك استخدام المياه الباردة لتذويب الثلوج، لكن لا تنزعي الغلاف عن اللحم، تأكدي من أن حزمة الهواء ضيقة وغيّري المياه كل 30 دقيقة. أما إذا كنت ستذوّبين اللحوم في الميكروويف، فخطّطي لطهو الطعام على الفور بعد التذويب لأن بعض المناطق من اللحم قد تصبح دافئة وتبدأ بالطهو خلال التذويب في الميكروويف.


أسباب عدم نجاح الكيك
كثيراً ما تخفقين في تحضير قالب كيك شهيّ، فأحياناً يحترق قعره دون أن ينضج من الداخل، وفي بعض الأحيان يهبط من الوسط أو يتشقق وجهه. إليك أبرز أسبب فشل الكيكة:

الكيكة لم ترفخ
إنّ السبب في ذلك قد يكون أنّ حرارة الفرن كانت مرتفعة أكثر من اللازم أو أنّك تركته داخل الفرن لوقت أطول من المطلوب. كذلك، قد يهبط الكيك أيضاً إذا لم تخفقي السكر الناعم جيداً أو إذا فتحتِ باب الفرن أثناء الخبز.

هبطت الكيكة من الوسط
عندما تهبط الكيكة من الوسط بعد إخراجها من الفرن، فإنّ ذلك دليل على أنّها لم تنضج جيداً.

الكيكة متشققة
إذا تشققت الكيكة فذلك لأنّ القالب صغير أو لأنّ فرنك مرتفع الحرارة أو لأنّ مزيج الكيك يحتوي على بعض الزوائد التي لم تخفق جيداً.

القالب محروق
إذا احترق قالبك فلأنّ حرارة الفرن كانت مرتفعة جداّ أو أنّ القالب موضوع على الرفّ السفلي وقريب جداً من نار الفرن.

واتمنى يا رب تستفيدون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.DROP
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
.DROP


مسآهمـآتــيً $ : : 1458
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 109930
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 916
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/08/2013

نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي    نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي  Empty20/12/2013, 6:31 pm

ﻣ̝̚ړُﺣﺑآ פﺑﯾﺑﭠﯾ گـﯾﭬﮑ,ﭠﻣ̝̚ﺂﻣ̝̚؟ :هيرت: 
ﻣ̝̚ۆﺿۆﻋگـ ﻣ̝̚ړُة ﭴﻣ̝̚ﯾﻟ ۆ ﺧآﺻة :(90): 
ﺑھَہّذھَہّ ﺂﻟﻧﺻﺂئـﺣ ﺂﻟړُۆﻋھَہّ نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي  4033050051 
ﺂﭠړُﻗ̮ـ̃ﺑ ﭴﮃﯾﮃﮑ ﭠآﻟﮃﺂئـﻣ̝̚ פﺑﯾﺑﭠﯾ .0،، 
ۆﭠﺳﻟﻣ̝̚ﯾ ﻋ ﺂﻟﻣ̝̚ۆﺿۆﻋ يـاهـوو 
ﺑآﯾ ﺑﺂﯾ ..... نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي  1414087756 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mond.dahek.net/
 
نصائح منزلية في الطبخ والغداء الصحي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كتب , نصائح , أفكار , وصفآت , ديكورات { كل ما تريدونه عن الطبخ وعالمه ,, تجدونه هنا }
» جميع وصفات الطبخ .. المرحلة الثانية من كوكب الطبخ .. :)
» اكلات سريعه التحضير للعشاء والغداء والفطور
» الطبخ
» عن الطبخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: