*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 البغرير ( فطائر الألف ثقب )

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مجنونة بأحلامي
صديقة المنتدى
صديقة المنتدى
مجنونة بأحلامي


مسآهمـآتــيً $ : : 280
تقييمــيً % : : 41678
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/12/2013

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty28/12/2013, 3:37 pm

المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا 
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة
طريقة التحضير:تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة 
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوةرالبغرير ( فطائر الألف ثقب ) T-DSCN1334:البغرير ( فطائر الألف ثقب ) T-DSCN1330رالبغرير ( فطائر الألف ثقب ) T-DSCN1332
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty30/12/2013, 10:05 pm

البغرير طبخة كنتُ دائمأََ احبها في صغريِ =)
شكرى لكٍ حبيبتيِ تمَ حفظهاَ مع انيِ أإعرفها شكرآ
موفقةُ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام الطفولة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
أحلام الطفولة


مسآهمـآتــيً $ : : 1521
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 50947
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 37
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/12/2011

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty31/12/2013, 6:44 pm

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) 82

 :اش تقصد؟::  :اش تقصد؟:: 
        كـــــــــــــــيفك يا عــــــــــسل ~
                                          ان شالله تمـــــــــــــــــــــام ~~
 :اش تقصد؟::  :اش تقصد؟:: 

         هالــــــــــــــــبغرير كــــــــــتير لزيز 
                          أنا بــــــــــــــــــــــــــــحبهـ كـــــــــتير   ضرب 
                                   احنـــــــــــــــا فـــــــــي تونــــــــــس بنسميه "الـــــــــغريف "  :حلا الشوكولا: 
 :اش تقصد؟::  :اش تقصد؟:: 

        مــــــــشـــــــــكورة يا قمـــــــــــر على الوصــــــــــفة
                                     دمـــــــــــــــــــتي مبدعة حبيبتي و في انتظـــــــــــار جديد 
البغرير ( فطائر الألف ثقب ) 1340321241295
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlambannet.forumarabia.com/
 
البغرير ( فطائر الألف ثقب )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  البغرير
» تحضير البغرير
» البغرير الجزائري
» البغرير الجزائري
» البغرير الجزائري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: