! جرح الزمآن . كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4110 عُمّرـيً * : : 21 تقييمــيً % : : 51521 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 399 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/09/2014
| موضوع: يخنة البامية مع الأرز 19/5/2015, 9:36 pm | |
| يخنة البامية مع الأرز
[size=12]بصل مفروم فرماً ناعماً - 3 حبّاتثوم مهروس - رأسلحم بقر مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 400 غرامكزبرة مفرومة فرماً ناعماً - باقةزيت نباتي - ثلثا كوبماء - ليتر ونصفمعجون طماطم - ملعقتان كبيرتانعصير ليمون حامض - ربع كوببامية طازجة أو مجلّدة، منزوعة الرؤوس - كيلوغرامقرفة - رشةفلفل أسود مطحون - رشةملح - بحسب الرغبةقرفة - 3 عيدانطريقة العمل1- سخّني ثلث كوب من الزيت النباتي في قدر ضغط على النار، واقلي فيه البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لمدة أربع إلى خمس دقائق.2- أضيفي مكعبات اللحم إلى القدر، وعندما يتغيّر لونها، ضعي فوقها الكزبرة وقلّبي لدقيقتين.3- أسكبي الماء وعصير الليمون الحامض فوق اللحم، وأضيفي معجون الطماطم وعيدان القرفة. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.4- في هذا الوقت، سخّني الكمية المتبقية من الزيت في قدر ثانية على نار متوسطة، واقلي البامية حتى تذبل.5- ضعي البامية فوق اللحم، واضغطي القدر واتركيه على نار قويّة. عندما يبدأ البخار يتسّرب، خففي النار، واتركي القدر لمدّة 15 دقيقة.6- إرفعي قدر الضغط عن النار واتركي البخار يتسرّب بالكامل قبل فتحها[/size] | |
|
- آيھٓۃ . كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 10639 عُمّرـيً * : : 23 تقييمــيً % : : 193766 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 10756 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012
| موضوع: رد: يخنة البامية مع الأرز 20/5/2015, 12:33 am | |
| بسسم آلله الرحمن آلرححيم ،، السسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهه آأخبآأرك ي حبيبتي ؟ إأن ششاء الله تككوني كويسة يم يمي ،، آليخنه ججميلة آوي حبيبتي ،، والوصفة سسسهلة و الططريقة ككثير حلوة و بسيطة آوي ،، ششكرا ع طرححك للموضوع في آمآأن الله ورعآأيتهه
| |
|
シュガー كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2006 عُمّرـيً * : : 22 تقييمــيً % : : 45668 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 139 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/06/2013
| موضوع: رد: يخنة البامية مع الأرز 20/5/2015, 2:09 am | |
| | |
|
Rapunzel كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5288 عُمّرـيً * : : 23 تقييمــيً % : : 104354 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 341 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012
| موضوع: رد: يخنة البامية مع الأرز 20/5/2015, 6:45 pm | |
| | |
|
جوري. خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 712 عُمّرـيً * : : 19 تقييمــيً % : : 40139 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 37 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/05/2014
| موضوع: رد: يخنة البامية مع الأرز 23/5/2015, 1:36 pm | |
| | |
|