| | فطيرة السبانخ |  |
|
+3عَ ـآزَفُة آلَآمِلَ ●●» Narofa دلع ومشيتها ولع 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
دلع ومشيتها ولع
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 617
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 52800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/02/2011
| | موضوع: فطيرة السبانخ 23/4/2011, 7:04 pm | |
| المقادير:
العجينة:
4 أكواب من الدقيق الأبيض
نصف ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة خميرة سريعة.
ملعقة طعام حليب بودرة.
نصف ملعقة صغيرة خميرة سريعة.
ملعقة صغيرة باكنيج باودر.
بيضة. 3 ملاعق طعم زيت نباتي.
الحشوة:
حزمتان من السبانخ الخضراء الطازجة (أو كيس كبير مجمدة).
4 رؤوس بصل مفروم ناعما.
ملعقتان صغيرتان من السماق.
ملعقتا طعام عصير ليمون.
كوب واحد زيت زيتون.
ملعقة من الملح.
الطريقة:
نضع
الدقيق في إناء واسع، ونضيف إليه الخميرة والباكنج باودر والملح والسكر
والحليب البودرة ويقلب المزيج جيدا لخلط المقادير ثم تضاف البيضة وتفرك
العجينة جيدا ثم يضاف الحليب المذوب بكوب من الماء الدافئ. ثم تعجن
بملعقتي طعام زيت ويصب الحليب بالتدرج مع استمرار العجن الجيد حتى نحصل في
النهاية على عجينة متماسكة يسهل فردها وتبقى طرية لعمل فطيرة السبانخ.. ثم
توضع العجينة في إناء زجاجي وتغطى بقطعة قماش نظيفة مبللة بماء دافئ..
وتترك جانبا في مكان دافئ لمدة لا تزيد على 15 دقيقة.
نقوم بفرم
السبانخ بالسكين فرما ناعما. نضع مقادير الحشوة في إناء زجاجي ونخلطها مع
بعضها وتترك جانبا لاستخدامها لاحقا. تفرد نصف كمية العجين مثل الفطيرة
بصينية من التيفال أو المعدن غير اللاصق، مع قليل من الزيت أو الطحين.
تسكب الحشوة على العجين في الوسط ونثني أطراف العجينة إلى الأعلى لتغطية
الحشوة لتصبح بشكل منسق ونضغط على أطراف الفطيرة للصقها بالصينية. تغطي
الطبقة العليا بنصف العجينة الآخر ويمكن رسم أشكال مربعة علي فطيرة
السبانخ.
تدهن فطيرة السبانخ بقليل من بياض البيض أو الزيت وندخل
الصينية في فرن محضر مسبقا على الحرارة الاقل وتترك فطيرة السبانخ داخل
الفرن لتنضج وذلك لمدة 15 دقيقة تقريبا أو عندما نرى حواف فطيرة السبانخ
أصبحت ذهبية اللون ثم يحمر الوجه العلوي لفطيرة السبانخ تحميرا خفيفا..
وتقدم فطيرة السبانخ ساخنة وبالهنا والشفا . | |
|
| | |
Narofa
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3959
تقييمــيً % : : 58562
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 43
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/03/2011
| |
| | |
دلع ومشيتها ولع
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 617
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 52800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/02/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 20/6/2011, 9:10 pm | |
| ان شاء الله
شكرا على مرورك | |
|
| | |
عَ ـآزَفُة آلَآمِلَ ●●»
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 11762
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 79303
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 228
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/02/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 21/6/2011, 9:51 am | |
| انا لا احب السبانخ
سورى يا ريت لو كنت بحبها | |
|
| | |
Maryam Qadan
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7274
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 72508
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1035
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/05/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 21/6/2011, 9:52 am | |
| وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو روعه يسلمو رح اجربها | |
|
| | |
دلع ومشيتها ولع
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 617
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 52800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/02/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 22/6/2011, 8:06 pm | |
| | |
|
| | |
بنوتة كوووول
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 152
تقييمــيً % : : 49329
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/06/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 25/6/2011, 5:00 pm | |
|  انا اموت بالسبانخ تقبلي مروري يا عسل | |
|
| | |
بنوته والشفايف توته
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 131
تقييمــيً % : : 49317
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/06/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 26/6/2011, 6:00 pm | |
| | |
|
| | |
دلع ومشيتها ولع
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 617
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 52800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/02/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 29/6/2011, 3:32 pm | |
| | |
|
| | |
*لؤلؤة المساء*
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 747
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 50656
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/06/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 29/6/2011, 5:59 pm | |
| | |
|
| | |
دلع ومشيتها ولع
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 617
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 52800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/02/2011
| | موضوع: رد: فطيرة السبانخ 1/7/2011, 9:46 pm | |
| | |
|
| | |
| | فطيرة السبانخ | |
|
