| | ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه |  |
|
+3⊂⚘..ϟ⦙Ceraunophile Zekre Gamal - آيھٓۃ . 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
زائر
زائر
| | موضوع: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه 13/1/2018, 7:12 pm | |
| 
شباح الصفراء القسنطينيةشباح الصفراء من الأكلات التي تشتهر بها مدينة قسنطينة،و تقدم إما في صلصلة حلوة مع اللحم و اللوز من الفوق أو تقدم كزينة لطاجين لحم لحلو.
و اليوم جلبنا لك كيفية مقادير تحضير شباح الصفراء في البيت.
المقادير:
2 كيلات لوز مقشر و مرحي رطب.
كيلة سكر عادي.
2 ملاعق أكل ماء الزهر.
3 حبات بيض.
زيت للقلي.
طريقةالتحضير:
في وعاء قومي بخلط اللوز المرحي و السكر و ضيفي فوقه ملعقتين ماء الزهر،ثم ضيفي صفار البيض واحدة تلوة الأخرى و أنت تخلطين في العجين حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و صلبة نوعا ما.
بعدها بواسطة الحلال أفردي العجينة فوق المائدة أو سطح العمل و قومي بتقطيع أشكال حسب الرغبة(نجوم،دوائر،هلالات،قلب…).
بعدها إخفقي قليلا بياض البيض بالفرشاة و ضعي الحبات الواحدة تلوة الأخرى في بياض البيض،ثم إقليها في زيت ساخن و لكن على نار هادئة.
إنزعيهم من الزيت ثم مرريهم ببياض البيض للمرة الثانية و كرري عملية القلي لتكتسب اللون الذهبي.
تقدم إما في صلصلة حلوة مع اللحم،أو كزينة في طاجين اللحم الحلو.
ملاحظة:إذا إحتجت كمية صفار بيض أكثر للكمية يمكنك أن تضيفي.
|
|
| | |
- آيھٓۃ .
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 10639
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 193926
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 10756
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012
| |
| | |
Zekre Gamal
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2751
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 33134
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 52
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/04/2017
| | موضوع: رد: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه 19/1/2018, 10:08 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم
ورحمة الله تعالى وبركاته ~~ كبفك
؟؟؟اخبارك؟؟احوالك؟؟؟انشاء الله كلهه
تمام ياربي .~~ الله ياعمري انتي
جد والله الهيدر ابداعي جدااا ابدعتي في
اختياره ياقلبوشتي انتي وشكرا على الوصفة
الاكثر من رائعة مووفقة تحياني في امان الله. | |
|
| | |
⊂⚘..ϟ⦙Ceraunophile
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3656
تقييمــيً % : : 32741
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 222
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/06/2017
| |
| | |
- Child of stars.
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2376
عُمّرـيً * : : 10
تقييمــيً % : : 43941
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 64
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/07/2017
| | موضوع: رد: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه 25/5/2018, 8:51 am | |
| آلسلآممْ عليكم و رحمهه آلله و بركآتهه ، كيفككْ حبيبتي ؟ عسآككي بخير و صحهه وعآفيهه :) .. رمضانن كريممْ آلموضوعع يجنن *^* ! و آلوصفهه بآين عليها لذيذة :( ، لآ ننحرم ، تحيآتي ؛ عفآففْ . | |
|
| | |
! Loreen .
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5535
تقييمــيً % : : 473610
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 357
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/06/2016
| | موضوع: رد: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه 26/5/2018, 2:26 pm | |
| مسسسسسآحهةة الذكر : بسسسسم الله ، الله آكبر ، آسسسسستغفر الله ،
آلسلآممْ عليكم و رحمهه آلله و بركآتهه ، كيفككْ حبيبتي ؟ عسآككي بخير و صحهه وعآفيهه :) ..
رمضانن كريممْ آلموضوعع يجنن *^* ! لطيف و تنسيقكك بعد كيوت <3 .. آبدعتِ حلوتي ،
بالنسسبة للأكلهة جدا حبيتها مع اني اول مرهة اسمع فيهآ وباينتها كثير شهيهةة ،ـ، <\33 ..
موفقهة حلوتي ، ننتظر جديدكِ ,, سلآمم ، دمتي لنآ || لورينآهةة
| |
|
| | |
God's menu
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7592
عُمّرـيً * : : 105
تقييمــيً % : : 87585
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 588
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/08/2015
| |
| | |
God's menu
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7592
عُمّرـيً * : : 105
تقييمــيً % : : 87585
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 588
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/08/2015
| | موضوع: رد: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه 26/6/2018, 6:04 pm | |
| | |
|
| | |
YaSo
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 650
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 37325
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 51
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/02/2015
| | موضوع: رد: ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه 26/6/2018, 6:20 pm | |
| سلآممَ ععليگم و رحمهةه آلله تعآلى و پرگآته ، ، پسم آلله آلرحمــن آلرحيم آلصلآهةة و آلسلآمَ ععلىِ أششرفِ ألمرسلينَ محمّد صلى آلله ععليه و سلمَ مسائك وصباحك فل وياسمين و بركـآت واحلى الـآبتسـآمـآت ♥.♥ هلآ ي ققميلهة :$$$ ،، شخپآرگگ ؟ عسآگْ طيپةة يآ رپ و گل شيء تمأم ##.. كيف أخخبآر آلإججـآزة ؟! اتمنى تقضين أممتعع آلأووقـآت وتسـآفرين لأججمَل آلأأمكـآن :) ققسطينة ععاصمة آلشرقق آلجزآئري  ققسمن بالله أععشقهـآ 3> , لككن ههاذي آلوصففة م ااعرفهـآ *-* ان ششاء الله آكلهـآ يعني وآضح لذيذة ععلَـى كل شكرآ ججزيلآ لك بالتوففيق ان شاء الله نُظههر ترآثنأ أكثثر فَأكثر 3> كنت ههنـآ ياسمين 3> !! | |
|
| | |
| | ♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه | |
|
