Lonely Girl
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1364
تقييمــيً % : : 52898
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 8
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/05/2011
 | | موضوع: كرات الدجاج المحشى بالبيض المسلووق 8/12/2011, 1:16 pm | |
| المقادير:
6حبات بيض حجم صغير
كوبين دجاج مفروم
ملعقه صغيره زنجبيل مبروش
ملعقه صغيره خردل
ربع كوب نشا
ملعقه زيتون طازج مفروم
نص كوب بقسماط او فتاة خبز
زيت للقلى
الطريقه:
يسلق البيض فى قدر مملوء بالماء المملح حتى يغلى ويصبح البيض
صلبا تماما وينشف من الماء ويوضع فى الماء البارد ويترك
جانبا حتى يبرد
ويخلط الدجاج المفروم والزنجبيل والزيتون والخردل فى وعاء صغير ويقشر البيض ويدحرج بخفه على النشا حتى يتغطى به تماما
ويقسم خليط الدجاج الى 6 اقسام وباستخدام اليد يكور كل قسم من
الدجاج حول البيضه حتى تتغطى تماما وتختفى البيضه فى داخله
وتدحرج فى البقسماط وننفضها للتخلص من الكميه الزائده من الفتاة
او البقسماط
ويسخن الزيت فى مقلاة عميقه ويكون الزيت غزير وتقلى الكرات حتى يصبح لونها ذهبى وتجفف على ورق مطبخ
وتوضع كرات الدجاج فى صحن التقديم وتقدم مع شرايح الليمون
وتقطع كل كره الى قسمين او شرايح وتقدم مع الخبز
| |
|
العسل
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 17219
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 77815
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 209
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/06/2011
| | موضوع: رد: كرات الدجاج المحشى بالبيض المسلووق 8/12/2011, 1:18 pm | |
| يا قلبي يا عمري
مشكورة موضوعك مميز
مشكورة يا قمر يا عسل يا فل | |
|
همس المحبة
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 60905
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011
| | موضوع: رد: كرات الدجاج المحشى بالبيض المسلووق 12/12/2011, 3:39 pm | |
| شكرا يا قمر على موضوعك
تسلم ايديكي
يعطيكي العافية
تسلمي يا عسووووووولة
دائما متألقة ومتميزة
واصلي ابداعك
ننتظر جديدك
ودي.. | |
|
