حبة بطاطس كبيره مقطعه مكعبات ص
1كوب بازاليا مجمده
مكعب ماجي مذوب في 2كوب ماء حار
بصله صغيره مفرومه
1/2 م ص من كل من 000كزبره ناشفه00كمون ناعم00فلفل اسود
1م ك كزبره خضراء مفرومه
1م وسط نشا مذوب في 1/2 كوب ماء بارد
1م ك زيت
تحمر البصله بالزيت وتوضع البطاطس المقطعه وتقلب شوي ونضع البازاليا والبهارات حتى تختلط نضيف الماء الحار المذوب فيه الماجي وتترك لتطبخ حتى النضج 10 د وتكشف ونضيق النشا وتقلب ويضبط الملح ولما يغلي غلوه يرفع ويرش بالكزبره
