*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عيون
إنجاز صغير
إنجاز صغير
عيون


مسآهمـآتــيً $ : : 84
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 53380
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/05/2010

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Empty
مُساهمةموضوع: صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة   صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Empty22/6/2010, 2:45 pm

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة
نبدأ معكم على بركة الله ......



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 193KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 0go7i7kumpswlpentwz0

هذي سلمكم الله بعض المقادير المهمة ....



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 147KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 7t4db339jn4c6f60eni3

تتبيلة التيس تحتوي على معجون طماطم و***م وماء وملح , بصل مقطع , ماجي , ملح , بهارات , جوزة الطيب , ورق الغار, فلفل أخضر , فلفل أحمر مطحون , دارسين , ليمون أسود , بصل مقطع , طماطم مهروس






صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 156KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Plxsu3j6fmnpntz50iq



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x537 الابعاد 146KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Oix6obr5526rdd3u2oq1

رز أبو كاس منقوع , وترانا نحتاجة لأمرين الاول لحشوة التيس والثاني رز مستقل في القدر أسفل التيس كما سترون إن شاء الله



نبدأ نزين ( العقود ) حق الرز ونحمس البصل في القدر




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x537 الابعاد 110KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 2km5fz21zfynxcp1w8tf

نضيف الطماطم المهروس والماجي ونحرك




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x537 الابعاد 151KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Mymuyxyq960bxovp4x4a

نضيف الفلفل الاخضر والقليل من ال***م ونستمر في التحريك



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Dbgi8o0bfvk21**mpy
نضيف جوزة الطيب والبهارات والملح والدارسين والليمون الأسود والفلفل الأحمر المطحون وورق الغار ونحرك




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة S1jub6igf4hoai0l6jz


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 4ccd93zaxlu7m53hu4hh
نضيف الماء المغلي ونستمر في التحريك





صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x537 الابعاد 149KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Hgq8ht732f8pjz5j4no

نضيف المزيد من الملح حتى نصل إلى المقدار المناسب المطلوب والمرغوب




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 154KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Kh67tfg2gqj1ajhydc9

ونتركه على النار



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة **9na7z8ej7fvlecur1k
ونضيف له الرز المنقوع واللي معه فصوص الثوم الكاملة والفلفل الاخضر والدارسين والليمون الاسود




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 128KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 75yv55a74q34gnvb4z9x

نضيف المزيد من الماء




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 139KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 7g81skwbdl8imflve4a

ونحرك بهدوء ونتأكد من وزنية الماء




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 118KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 6l75yrv4zet4e5q830ko



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x537 الابعاد 98KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 9sbwa6ni6vvz2cxp8crz

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Loyup2xr8ar7h2swdu2p
نجهز برميل المندي ونشب فيه بحطب السمر حتى يجمّر





صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 125KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة O6qjdfx9f2e4t6suseun


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 123KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Ih0u2nixnr7vz4d344fo


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 127KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة X810rvi15im6hy6q3438

وهذا سلمكم الله اللي عليه الكلام , التيس اللباني مصلوخ ومشيول اللي في بطنه بطريقة إحترافية وكل ما علينا بس إننا نقوم ( بتبذيحه ) بالسكين حتى نتاكد أنه يستوي مع جميع الجهات والأجزاء





صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 119KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Q7l736vv520chca8fw


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x531 الابعاد 123KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 45z0bykueftpudun3mgs

ثم نقوم بدهنه من الخارج بالتتبيله الخاصة واللي ذكرناها اعلاه




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 151KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 474ppigjygkt5u4j6d2h


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 141KB.
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Azwscr78mui3eae0pzu

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة P3xkkwkl09dasqi4hmc

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 42msmq63s7dbe1apmde
وهنا نقوم بحشو التيس بالرز مع ( العقود ) واللي شرحنا كيفية تحضيره أعلاه .... ويفضل أن يكون الرز مسلوق نصف سلق رغبنا في الحصول على طعم لا يقاوم للحشوة





صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Z1ou7zqzgg2gxbe8mw39

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 435pda8uiuc9uf81x1w

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 09q1vz39vkyx5nl7cja

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Yi75i6gtxzex4i1fn0y5
وهنا سلمكم الله عملية خياطة بطن التيس , وترى هالعملية تحتاج إلى مهارة ودقة وتأني وتكون بخيط خاص بذلك او بسيم رفيع




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة S1e9hjta5ug5mp812n6r
نجهز برميل المندي ونحط قدر الرز اللي تم تجهيزة من قبل


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة H9dq6tdue2ee77p2g2cg
وهذي طريقة ووضع التيس [url=http://forum.mn66.com/t177641.html]المحشي [/url]قبل وضعه في البرميل




صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 9lyara46q0vw3odah6r

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 594rppzm18ydzr8pj9
نظرة أخيرة قبل الدفن



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Xsue8fs878k7s0rm0rpl

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Nmcmwl7h7dkmpxti25

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Ycscguzw9dalqa9kem

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 0oq7jdyprhe8v91zkcvg
ندفنه كما ترون أعلاه ونتركه لمدة ساعة ونصف كاملة



صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Fikf5bzv62ls9tmmxj4m

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 8ndq2x8kmbn7t8052dg
بعد الساعة والنصف نقوم بإزالة الخيش وبفتح البرميل برفق وحذر





صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Wthx6kjk80m955p6bupr
بسم الله الرحمن الرحيم


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Ady0evnruhortdoz9yu
ياربي يا حفيظ !!!!


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Zcyd29rbgq3yhno7blu0
ويقولون لو ياصل الرز 400 بتشتريه ؟ يا والله اللي بأشتريه إن شاء الله


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Psxdmgxqi4yp0hzwkkln
!!!!!!!!


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Pne0mj54kf9yke2ox9d6


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Ndzkell3w7wbn33l4g9e


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Cj6so53rga8crmnajk5z


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Edkt9rq2f64ef49b4fm


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 99vfnglfdzwi5uocxwta


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Uugjassfx2ttq3t48bj6


صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 0cb5amwmb2gg3jta3fs
اترك التعليق لبطووونكم العزيزة
منقوووووووووووووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"ʟєтк т7s"
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة 2056-17


مسآهمـآتــيً $ : : 3433
تقييمــيً % : : 61346
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/05/2010

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة   صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Empty22/6/2010, 6:38 pm

ههه مشكوره حبيبتي على الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونا البنوتة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
نونا البنوتة


مسآهمـآتــيً $ : : 4353
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 64027
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2010

صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة   صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة Empty22/6/2010, 11:21 pm

ههههههههههههههههههههحرام حرام حرام موتينى ن الجوع يسلمووووووو على الموضووووووووووووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صور مندي التيس المحشي على الطريقة القديمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  اللحم المحشي على الطريقة الاسبانية
» مندي اللحم
» طريقة عمل مندي
» طريقة رز مندي بالفرن
» الشيخ المحشي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: