سندريلاSH
قد التحدي
مسآهمـآتــيً $ : : 366
عُمّرـيً * : : 31
تقييمــيً % : : 58851
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/06/2009
 | | موضوع: المطبخ الليبي 3/7/2009, 11:39 pm | |
| كيميا:
ربع كيلو لحم مفروم و حبة بصل كبيرة مقطعة صغير 2حبة طماطم اخضر مبشورة 1 حبة فلفل اخضر مقطعة صغير و 3 فصوص ثوم مدقوقة و نصف ملعقة طماطم حكية و ربع ملعقة فلفل احمر بودرة و ملح و قليل من المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم 4 بيضات (او حسب الرغبة).
الطريقة:
يوضع الطاجين على النار و يوضع فيها الزيت و البصل و يحرك ثم يضاف الملح ثم يضاف اللحم مفروم و يضاف عليهم نصف كوب ماء وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يضاف طماطم الحكية و الطماطم المبشور و يحرك جيداً ثم يضاف الفلفل الاحمر البودرة و المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم و ثوم تترك 5 دقائق على النار ثم يكسر البيض فوق المفروم و يغطى الطاجين جيداً و يترك على نار هادئة حتى ينضج البيض. |
| |
|
محبة رشا رزق
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 37
عُمّرـيً * : : 30
تقييمــيً % : : 56134
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/07/2009
| | موضوع: رد: المطبخ الليبي 7/7/2009, 5:06 pm | |
| تم تعديل الرد من قبل برشلونية السبب:سطحي | |
|
*سديم*
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 100
تقييمــيً % : : 56175
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/07/2009
| | موضوع: رد: المطبخ الليبي 17/7/2009, 11:36 pm | |
| تم تعديل الرد من قبل برشلونية السبب:سطحي و مكرر | |
|
Taylena
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2625
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 43256
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 194
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/08/2014
| | موضوع: رد: المطبخ الليبي 5/1/2015, 6:31 pm | |
| هـآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآي كيفك ي الحب عسساك بخير واو موضوعك مبهر ومفيد يسلموو واصصصلي ولاتنفصليي والسسسسلام عليكم ورحمة الله بوركاته | |
|
